Кулинария | Рецепты | Рецепт салата «Шемахинскии»

Рецепт салата «Шемахинскии»

Рейтинг: 3 Голосов: 908

Новость дня

На 100 грамм блюда

Каллории	Белки	Жиры	Углеводы
98.2	4.91	7.6	2.99

Характеристика рецепта
Салат «Шемахинский»

Количество порций	2 порций
Сложность	7 / 10
Время приготовления (минут)	20 мин

Салат «Шемахинский». Ингредиенты

Говядина	200 гр. отварной говядины
Лук порей	1 средняя луковица
Уксус 3%-ный	1/4 стакана 9%-ного уксуса
Огурец маринованный	100 гр. маринованных огурцов
Томат (помидор)	6- 8 nомидоров черри
Салат	листья салата
Петрушка	4- 5 веточек петрушки
Соль	по вкусу
Перец молотый чёрный	по вкусу
Масло растительное (подсолнечное)	1-2 ст.л. растительного масла

Мясо нарезаем соломкой. Чистим лук и нарезаем полукольцами, складываем в миску и заливаем уксусом. Оставляем на 10- 15 минут.
Вымываем овощи огурци и помидоры. Нарезаен огурци соломкой.
Листья салата и зелень петрушки промываем и сушим.
Смешиваем в миске мясо, лук и огурцы.
Солим, перчим по вкусу, заправляем растительным маслом.
На тарелки выкладываем листья салата, сверху выкладываем салат,украшаем разрезанными пополам или на четвертинки помидорами черри и зеленью.

Совет по приготовлению блюда Салат «Шемахинский»

Для заправки салата используйте нерафинированное растительное масло - так блюдо станет более ароматным и вкусным.

Блюдо Салат «Шемахинский» - это национальный рецепт азербайджанской кухни

Рубрика: Салаты