Расширенный поиск рецептов

Рецепт запеканочки с грибами

Рецепт запеканочки с грибами
Рейтинг: 2.8    Голосов: 313

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Рецепт запеканочки с грибами
Количество порций 6 порций
Время приготовления (минут) 90 мин

Рецепт запеканочки с грибами. Ингредиенты

1 кг картофеля 1 кг свежих грибов 2 луковицы 1 стакан молока 100 гр твердого сыра 2 яйца 1/2 стакана сливок 20% 2 столовые ложки растительного масла соль, черный молотый перец - по вкусу зелень - для украшения

Грибочки на любой вкус!

Рекомендуем - Запеканочка с грибами. Дары леса на Вашем столе!

Промываем хорошенько грибочки в проточной воде, затем очищаем их и нарезаем мелко. Сковороду с растительным маслом разогреваем, 1-2 минуты обжариваем лук, подготовленные грибы добавляем.

В течение 10-15 минут готовим, солим, перчим.

Промываем тщательно картофель, очищаем, тонкими пластинами нарезаем.

Яйца взбиваем с молоком и сливками, добавляем соль, черный молотый перец и натертый на крупной терке сыр.

Смазываем растительным маслом форму для запекания. Слоями выкладываем картофель и грибную зажарку. Должны быть первый и последний слой из картофеля. Все яично-молочной смесью заливаем.

При 220 ºС запекаем около часа.

Свежей зеленью украшаем. К столу подаем.

В каждой порции: 383 килокалорий, 17 грамм жиров, 21 грамм белков, 34 грамм углеводов


Рубрика: Грибы



все рецепты
бесплатная кулинария на каждый день на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

Классный букет Классный букет

Источник: "Лиза", № 35, 2019 https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/ Мастер-класс До 1...

В чем польза тыквы? В чем польза тыквы?

Источник: "Тайны Звёзд", № 34, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Это...

Кулинарные премудрости. Часть 46 Кулинарные премудрости. Часть 46

Источник: TV "Парк" https://journals.ua/hobbies/tv-park Советы Шеф-повара...