Расширенный поиск рецептов

Рецепт запеканки с копченой семгой

Рецепт запеканки с копченой семгой
Рейтинг: 2.9    Голосов: 706

Новость дня

Звездный автор - Юрий Гальцев
Юрий Гальцев
На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Рецепт запеканки с копченой семгой
Количество порций 4 порций
Время приготовления (минут) 40 мин

Рецепт запеканки с копченой семгой. Ингредиенты

500 гр молодого картофеля, нарезанного толстыми кружками 200 гр филе семги горячего копчения 8 яиц 2 ст. ложки шинкованного укропа 100 гр замороженного зеленого горошка 3 ст. ложки оливкового масла
Звездный ресторан

Рекомендуем - Запеканка с копченой семгой от Юрия Гальцева

Отвариваем в подсоленной воде картофель в течение 10 минут, сушим и остужаем. Делим семгу на кусочки руками. Слегка взбиваем яйца, добавляем семгу, горошек, укроп и картофель.

Разогреваем в глубокой сковороде оливковое масло, выкладываем аккуратно яично-картофельную смесь. На слабом огне готовим 10-15 минут,до начала схватывания смеси на поверхности.

Сковороду накрываем тарелкой, аккуратно переворачиваем так, чтобы запеканка оказалась на тарелке. Помещаем аккуратно в сковороду запеканку другой стороной. Еще 5 минут готовим.

Выкладываем на тарелку готовую запеканку и, выдержав 5 минут, на порции нарезаем.

Калорийность одной порции: 423 килокалории,
31 гр белков, 22 гр углеводов,
 24 гр жиров, в т. ч. 5 гр насыщенных жиров, 3 гр клетчатки, сахара нет, 3,15 гр соли

Источник: Кулинарная коллекция "СМАК"


Совет по приготовлению блюда Рецепт запеканки с копченой семгой
Блюда из рыбы не только полезны, но и необычайно вкусны.

Рубрика: В гостях у Звезды



все рецепты
изысканная кулинария бесплатно на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

Дачные хитрости Дачные хитрости

Источник: "Тайны Звёзд", № 37, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Дом....

Пылающие краски осени Пылающие краски осени

8. Источник: "Тайны Звёзд", № 36, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Дом....

Солнечные мандарины Солнечные мандарины

Источник: TV "Парк" https://journals.ua/hobbies/tv-park Здоровое питание Эти...