Кулинария | Рецепты | Рецепт запеканки из брокколи и спагетти

Рецепт запеканки из брокколи и спагетти

Рейтинг: 3 Голосов: 732

Новость дня

На 100 грамм блюда

Каллории	Белки	Жиры	Углеводы
0	0	0	0

Характеристика рецепта
Рецепт запеканки из брокколи и спагетти

Количество порций	4 порций
Время приготовления (минут)	45 мин

Рецепт запеканки из брокколи и спагетти. Ингредиенты

1 ст. ложка оливкового масла 1 измельченная луковица 400 гр измельченных помидоров 25 гр сливочного масла 25 гр муки 600 мл молока молотый мускатный орех 300 гр спагетти 300 гр соцветий брокколи 100 гр тертого твердого сыра (например, чеддер)

Быстро и вкусно. Блюда из макарон и риса

Рекомендуем - Запеканка из брокколи и спагетти

Разогреваем оливковое масло в маленькой сковороде и обжариваем до прозрачности лук. Добавляем помидоры и готовим до загустения 10 минут.

Готовим белый соус: соединяем сливочное масло, муку и молоко в сотейнике, перемешиваем; несколько минут готовим до загустения, помешивая.

Отвариваем в подсоленной воде спагетти в течение 8 минут, затем кладем брокколи и еще 4 минуты варим.

Добавляем в горячий белый соус большую часть сыра, перемешиваем.

Сушим спагетти, смешиваем с сырным соусом; выкладываем в жаропрочное блюдо половину массы. Выливаем наверх томатный соус, затем укладываем еще слой спагетти. Посыпаем оставшимся сыром.

В предварительно разогретой духовке запекаем в течение 5-8 минут.

Калорийность одной порции: 574 килокалории,
26 гр белков, 75 гр углеводов,
21 гр жиров, в т. ч. 11 гр насыщенных жиров,
6 гр клетчатки, сахара нет, 0,98 гр соли

Совет по приготовлению блюда Рецепт запеканки из брокколи и спагетти

Вместо брокколи можно использовать любые другие зеленые овощи.

Рубрика: Запеканки