Расширенный поиск рецептов

Рецепт Запеченный минтай с овощами

Рецепт Запеченный минтай с овощами
Рейтинг: 3    Голосов: 42

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Рецепт Запеченный минтай с овощами

Рецепт Запеченный минтай с овощами. Ингредиенты

800 гр тушки минтая 1 л молока 90 гр муки 200 гр шампиньонов 1 шт. красного лука 2 моркови 1 помидор 3 картофелины 15 гр соли 3 гр черного молотого перца 136 мл масла
Источник: TV "Парк"
https://journals.ua/hobbies/tv-park



Мастер-класс

Рекомендуем - Запечнный митнтай с овощами

Размораживаем де тушки минтая в молоке.
Срезаем плавники и хвост.
Очищаем брюшко от черной пленки.
Нарезаем порционными кусочками толщиной 2 см.

Панируем кусочки рыбы в муке.
Обжариваем в разогретом масле.

Подготавливаем овощи: картофель нарезаем тонкими кольцами, морковь соломкой, а красный лук - кубиками.
Шампиньоны нарезаем пластинками, помидоры - кружочками.

Картофель подсаливаем.
Сбрызгиваем растительным маслом.
Выкладываем картофель на дно противня.
Сверху выкладываем кусочки рыбы.
Накрываем фольгой и помещаем противень в разогретую до 200 градусов духовку.

Обжариваем на одной сковороде лук и морковь, а на второй - грибы.
Через 20 минут после начала запекания рыбу достаем из духовки.
Посолим-поперчим.
Выкладываем на рыбу лук, морковь, грибы и в конце - кружки помидоров.

Накрываем фольгой.
Ставим в духовку еще на 10 минут.
Выключаем духовку.
Оставляем в ней блюдо еще на 10 минут.


Совет по приготовлению блюда Рецепт Запеченный минтай с овощами
Минтай - рыба из разряда доступных. Но несмотря на это, она может стать основой для множества вкусных блюд. Предлагаем Вашему вниманию сочные кусочки минтая, запеченные с овощами, рыбные рулетики с сырной начинкой и аппетитнейшие рыбные палочки.

Рубрика: Рыбные блюда



все рецепты
кулинария онлайн на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

Супер-продукты Супер-продукты

Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Источник:...

Сердечный разговор. Часть 76 Сердечный разговор. Часть 76

Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Источник:...

Можно ли есть ягодки с куста? Можно ли есть ягодки с куста?

Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Источник:...