Расширенный поиск рецептов

Рецепт Запеченный картофель, фаршированный телятиной и овощами

Рецепт Запеченный картофель, фаршированный телятиной и овощами
Рейтинг: 3.2    Голосов: 233

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Рецепт Запеченный картофель, фаршированный телятиной и овощами

Рецепт Запеченный картофель, фаршированный телятиной и овощами. Ингредиенты

4 картофелины 320 гр фарша телятины 40 гр кукурузы 40 гр отварной фасоли 20 гр моркови кориандр соль, черный перец растительное масло

Фаршируем

Рекомендуем - Запеченный картофель, фаршированный телятиной и овощами

Картофель тщательно промываем щеткой.

Разогреваем духовку до 200 градусов.

Укладываем картофель в форму для запекания или противень. Готовим, пока шкурка не начнет отставать.

Нарезаем морковь мелкими кубиками. Обжариваем на растительном масле. Вливаем немного воды. Тушим морковь до мягкости. Добавляем кукурузу, отварную фасоль. Солим-перчим. Добавляем немного кориандра. Готовим еще 2-3 минуты. Снимаем с огня. Перемешиваем с сырым фаршем.

Готовый картофель достаем из духовки. Немного охлаждаем. На каждой картофелине делаем небольшой надрез ножом. Чайной ложкой удаляем часть мякоти.

Начиняем картофель фаршем с овощами. Запекаем в духовке до готовности фарша 30-35 минут.

Подаем картофель горячим со сметанно-чесночным соусом.

 


Рубрика: Блюда из картофеля



все рецепты
оригинальная кулинария рецепты на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

Тянем резину Тянем резину

Источник: "Лиза", № 22, 2019 https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/ Здоровье. Фитнес...

Легенды о карпаччо Легенды о карпаччо

Источник: TV "Парк" https://journals.ua/hobbies/tv-park Интересно Карпаччо -...

Яркие штрихи Яркие штрихи

Источник: "Лиза", № 24, 2019 https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/ Дом. Дача Любите...