Расширенный поиск рецептов

Рецепт закуски из семги и сельди в огурцах

Рецепт закуски из семги и сельди в огурцах
Рейтинг: 3.2    Голосов: 1006

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
173.73 10.62 13.42 2.38
Характеристика рецепта
закуска из семги и сельди в огурцах
Количество порций 2 порций
Сложность 4 / 10
Время приготовления (минут) 30 мин

закуска из семги и сельди в огурцах. Ингредиенты

Семга 400 гр. филе сёмги
Масло сливочное 1 ст. л. сливочного масла
Сливки 35% жирности 4 ч.л. жирных сливок
Сельдь маринованная 120 гр. филе маринованной сельди
Уксус 3%-ный 1/2 ч.л. столового уксуса
Огурец 4 крупных свежих огурца
Петрушка 1 небольшой пучок петрушки
Хрен 1 ч.л. тёртого хрена
1. Отвариваем филе сёмги до готовности (10–12 минут), трём через сито, добавляем масло и сливки, тщательно перемешиваем. 2. Мелко рубим филе сельди, смешиваем с приготовленным рыбным пюре и заправляем уксусом. 3. Чистим огурцы от кожицы, разрезаем пополам, удаляем семена с частью мякоти. Моем петрушку, даем стечь воде и мелко нарезаем. 4. Фаршируем половинки огурцов приготовленной начинкой, посыпаем тёртым хреном и нарезанной зеленью, подаем к столу

Блюдо закуска из семги и сельди в огурцах - это национальный рецепт Скандинавской кухни

Рубрика: Закуски



все рецепты
кулинария стран мира бесплатно на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

Классный букет Классный букет

Источник: "Лиза", № 35, 2019 https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/ Мастер-класс До 1...

В чем польза тыквы? В чем польза тыквы?

Источник: "Тайны Звёзд", № 34, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Это...

Кулинарные премудрости. Часть 46 Кулинарные премудрости. Часть 46

Источник: TV "Парк" https://journals.ua/hobbies/tv-park Советы Шеф-повара...