Расширенный поиск рецептов

Рецепт Яблоки в тесте

Рецепт Яблоки в тесте
Рейтинг: 3    Голосов: 21

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Рецепт Яблоки в тесте

Рецепт Яблоки в тесте. Ингредиенты

2 яблока сорта "голден" 50 грамм кураги 50 грамм инжир 2 столовые ложки изюма 100 грамм грецких орехов 2 конфеты "Ириска" 1 чайная ложка сахара гвоздика сухая - для закрепления теста яйцо - для смазывания яблок в тесте перед выпечкой для теста "фило": 1 яйцо 200 грамм муки 1 столовая ложка лимонного сока 1 столовая ложка сливочного масла 0,5 чайной ложки соли 100 мл холодной воды 50 грамм кукурузного крахмала
Источник: TV "Парк"
https://journals.ua/hobbies/tv-park



Мастер-класс

Рекомендуем - Яблоки в тесте

Этот рецепт называют по-разному: яблоки в халате, в тесте, в конверте, шубе... Но вкус и польза блюда остаются неизменными, и рецепт - особенный. Первый секрет блюда в самих яблоках. Нужно использовать сорт "голден", который при термической обработке держит форму. Второй секрет - тончайшее тесто "фило". И третий секрет - карамельный сюрприз внутри каждого яблочка.

Смешиваем ингредиенты для теста.
Хорошо вымешиваем.
Отправляем в холодильник на 1 час.

Яблоки очищаем.
Вырезаем сердцевину.

Мелко нарезаем курагу, инжир, орехи.
Добавляем изюм.

Смешиваем все сухофрукты.
Фаршируем начинкой яблоки.
Затем добавляем секретный ингредиент - половину ириски - в каждое яблоко с двух сторон.

Тесто раскатываем тонким слоем.
Вырезаем два круга.
Заворачиваем каждое яблоко.

Из остатков теста вырезаем листики.
Закрепляем их наверху каждого яблока гвоздичкой.
Смазываем яблоки взбитым яйцом.
Посыпаем сахаром.

Выпекаем яблоки в разогретой духовке при температуре 200 градусов на протяжении 15 минут.


Блюдо Рецепт Яблоки в тесте - это национальный рецепт

Рубрика: Десерты



все рецепты
кулинария онлайн для гурманов на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

Супер-продукты Супер-продукты

Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Источник:...

Сердечный разговор. Часть 76 Сердечный разговор. Часть 76

Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Источник:...

Можно ли есть ягодки с куста? Можно ли есть ягодки с куста?

Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Источник:...