Расширенный поиск рецептов

Рецепт Яблочный штрудель с клюквой

Рецепт Яблочный штрудель с клюквой
Рейтинг: 3.3    Голосов: 177

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Рецепт Яблочный штрудель с клюквой
Количество порций 6 порций
Время приготовления (минут) 45 мин

Рецепт Яблочный штрудель с клюквой. Ингредиенты

1 упаковка теста 4 ст. ложки сушеной клюквы 750 гр яблок 75 гр крекеров 1 лимон 4 ст. ложки тростникового сахара 75 гр миндальных хлопьев 1 ч. ложка молотой корицы 100 гр сливочного масла сахарная пудра - по вкусу соль - по вкусу
Источник: "Кушать подано", № 3, 2014
https://journals.ua/women/kushat-podano/



Сладкое удовольствие

Рекомендуем - Яблочный штрудель с клюквой

Клюкву замачиваем в теплой воде на 10 минут. Затем сливаем воду. Яблоки очищаем. Разрезаем на четвертинки. Удаляем сердцевинки. Нарезаем фрукты ломтиками.

Крекеры измельчаем. С лимона снимаем теркой цедру. Смешиваем ее с клюквой, блоками, крекерами, сахаром и орехами.

Аккуратно разворачиваем тесто на пергаменте. Немного раскатываем. Накалываем вилкой.

Сливочное масло растапливаем. Равномерно распределяем его большую часть по тесту. Выкладываем яблочную начинку, оставив по бокам запас около 5 см. Сворачиваем штрудель. Скрепляем концы.

Выкладываем штрудель на смазанный жиром противень. Смазываем верх оставшимся топленым маслом. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 25-30 минут.

Остывший штрудель присыплем сахарной пудрой. Подаем к столу.

В одной порции: 575 килокалорий

Совет по приготовлению блюда Рецепт Яблочный штрудель с клюквой
Секрет настоящего австрийского штруделя - в тончайшем, тающем во рту тесте. Теперь, когда свежее тесто можно приобрести в магазине, азы этого рецепта может освоить любая хозяйка. Продаются в одной упаковке два рулона свежего чрезвычайно тонкого теста. Вы можете выпекать штрудель на противне в который было завернуто тесто.

Блюдо Рецепт Яблочный штрудель с клюквой - это национальный рецепт австрийской кухни

Рубрика: Пироги



все рецепты
новая кулинария онлайн на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

Правила пищевой безопасности и гигиены Правила пищевой безопасности и гигиены

Источник: "Лиза", № 3, 2018 https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/ Правила...

Кулинарные премудрости. Часть 13 Кулинарные премудрости. Часть 13

Источник: "Тайны Звёзд", № 4, 2018 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Советы...

Сердечный разговор. Часть 47 Сердечный разговор. Часть 47

Источник: "Тайны Звёзд", № 4, 2018 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5...