Расширенный поиск рецептов

Рецепт Вегетаринский суп с чечевицей и рисом

Рецепт Вегетаринский суп с чечевицей и рисом
Рейтинг: 2.6    Голосов: 358

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Рецепт Вегетаринский суп с чечевицей и рисом

Рецепт Вегетаринский суп с чечевицей и рисом. Ингредиенты

150 гр чечевицы 150 гр риса 100 гр консервированной кукурузы 1 болгарски перец 1 морковь 1 луковица 1 корень сельдерея 4 ст. ложки растительного масла 1 лавровый лист рубленая зелень соль, перец - по вкусу

На первое

Рекомендуем - Вегетарианский суп с чечевицей и рисом

Очищаем лук и морковь. Мелко нарезаем. В кастрюлю с толстым дном наливаем 4 столовые ложки растительного масла. Ставим на огонь.

Когда масло разогреется, добавляем туда лук, затем морковь. Обжариваем до румянца.

Тщательно промываем чечевицу и рис. Кладем их в кастрюлю. Перемешиваем в течение 2 минут. Затем добавляем воду. Доводим до кипения.

Кладем в суп лавровый лист, соль, перец. Оставляем вариться на маленьком огне, пока чечевица и рис не будут готовы.

Промываем болгарский перец и корень сельдерея. Нарезаем. Добавляем овощи в суп за 5 минут до готовности. Затем выключаем огонь. Настаиваем суп.

Разливаем суп по тарелкам. Добавляем кукурузу, рубленую зелень.

Подаем со сметаной и свежим хлебом.

 


Рубрика: Первые блюда



все рецепты
изысканная кулинария бесплатно на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

Дачные хитрости Дачные хитрости

Источник: "Тайны Звёзд", № 37, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Дом....

Пылающие краски осени Пылающие краски осени

8. Источник: "Тайны Звёзд", № 36, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Дом....

Солнечные мандарины Солнечные мандарины

Источник: TV "Парк" https://journals.ua/hobbies/tv-park Здоровое питание Эти...