Расширенный поиск рецептов

Рецепт Варенье "Медовое"

Рецепт Варенье
Рейтинг: 2.7    Голосов: 461

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Рецепт Варенье "Медовое"

Рецепт Варенье "Медовое". Ингредиенты

1 кг яблок 1 кг клюквы 3 кг меда 200-250 гр очищенных грецких орехов пряности (корица, гвоздика, бадьян) по желанию

Сладкие заготовки

Рекомендуем - Варенье "Медовое"

Яблоки лучше выбирать кислые или кисло-сладкие.

Их промываем. Осушаем. Затем разрезаем каждое яблоко пополам. Удаляем сердцевинки. Извлекаем семена. Яблочную мякоть нарезаем крупными долькаим.

Ягоды клюквы перебираем. Помещаем подготовленную клюкву в кастрюлю. Вливем воду так, чтобы ягоды были покрыты. Варим на умеренном огне под крышкой до мягкости ягод.

Затем снимем кастррюлю с огня. Отделяем клюкву от отвара. Протираем ягшоды через мелкое сито.

Грецкие орешки немного измельчаем, порубив их острым ножом.

Мед перекладываем в чистую кастрюлю. Ставим на средний огонь. Растапливаем. Доводим до кипения. Как тролько мед закипеит, уменьшаем нагрев.

В кастрюлю рпускаем протертую клюкву, дольки яблок, измельченные грецкие орешки. По желанию добавляем пряности.

Варим массу, не забывая помешивать, в течение 1 часа.

Готовое варенье в горячем виде раскладываем по баночкам. Закатываем.

 


Рубрика: Консервирование фруктов



все рецепты
кулинария бесплатно на каждый день на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

Дачные хитрости Дачные хитрости

Источник: "Тайны Звёзд", № 37, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Дом....

Пылающие краски осени Пылающие краски осени

8. Источник: "Тайны Звёзд", № 36, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Дом....

Солнечные мандарины Солнечные мандарины

Источник: TV "Парк" https://journals.ua/hobbies/tv-park Здоровое питание Эти...