Расширенный поиск рецептов

Рецепт Варенье из черной смородины

Рецепт Варенье из черной смородины
Рейтинг: 3.2    Голосов: 341

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Рецепт Варенье из черной смородины

Рецепт Варенье из черной смородины. Ингредиенты

1 кг черной смородины 2 кг сахара

Домашнее варенье

Рекомендуем - Варенье из черной смородины

Ягоды черной смородины отделяем от веточек. Перебираем. Помещаем в дуршлаг. Аккуратно, чтобы не повредить плоды, промываем прохладной кипяченой водой.

Проточной водой черную смородину промывать не рекомендуется, так как ягоды не будут поддаваться термической обработке.

Затем смородину как следует осушаем. Пропускаем через мясорубку (или из-мельчаем в комбайне).

Добавляем сахар. Тщательно перемешиваем до растворения. Должна получиться густая однородная масса.

Баночки стерилизуем. Раскладываем ягодную массу. Закупориваем крышками. Убираем в холодильник.

Такое варенье можно добавить в творог или намазать на постный крекер.

 


Совет по приготовлению блюда Рецепт Варенье из черной смородины
Предпочтительнее варенье без варки. Такой способ называется "живой". Возиться на кухне приходится меньше, а готовый продукт получается еще вкуснее и полезнее, так как ягоды сохраняют все витамины.

Блюдо Рецепт Варенье из черной смородины - это национальный рецепт

Рубрика: Консервирование фруктов



все рецепты
кулинария рецепты на каждый день на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

Дачные хитрости Дачные хитрости

Источник: "Тайны Звёзд", № 37, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Дом....

Пылающие краски осени Пылающие краски осени

8. Источник: "Тайны Звёзд", № 36, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Дом....

Солнечные мандарины Солнечные мандарины

Источник: TV "Парк" https://journals.ua/hobbies/tv-park Здоровое питание Эти...