Расширенный поиск рецептов

Рецепт Торта "На счастье!"

Рецепт Торта
Рейтинг: 3    Голосов: 663

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Рецепт Торта "На счастье!"
Количество порций 8 порций

Рецепт Торта "На счастье!". Ингредиенты

150 гр муки 400 гр сахара 7 яиц 120 гр воды 4 ч. ложки коньяка 250 гр сливочного масла 120 гр молока пищевая краска кондитерские украшения

Сладости на Новый год

Рекомендуем - Торт "На счастье!". Бесподобно!

5 желтков с 30 граммами сахара взбиваем, чтобы масса была белой. Взбиваем отдельно 5 белков в густую пену, 70 грамм сахара всыпаем и взбиваем еще раз. Желтки с белками смешиваем, добавляем просеянную муку и перемешиваем.

Маслом смазываем прямоугольную форму. На нее выливаем тесто. В духовке, разогретой до 200 ºС, выпекаем 30 минут. Остужаем. Трафарет подковы делаем из бумаги. На него кладем бисквит и ножом вырезаем подкову.

На два коржа разрезаем бисквит. 100 грамм сахара заливаем 120 граммами кипятка. Добавляем 2 чайные ложки коньяка. Остужаем. Сладкой водой пропитываем коржи.

Взбиваем хорошенько 2 желтка со 120 граммами молока. Добавляем 200 грамм сахара. Ставим на плиту с огнем.

5 минут кипятим, пока на сгущенку не станет похожа масса. Остужаем. Взбиваем размягченное масло, по капле добавляя молочную смесь, а затем - коньяк.

Со всех сторон смазываем коржи кремом. Зубочисткой пишем на креме "На счастье".

Кульком сворачиваем бумагу. Внутрь кладем крем. Чтобы получались капельки, выдавливаем его. Капельками рисуем узоры и буквы.

Кондитерскими шариками украшаем буквы и на ночь ставим в холод.

Угощайтесь Тортом "На счастье!"

В каждой порции: 445 килокалорий


Рубрика: Рождественский стол



все рецепты
мировая бесплатная кулинария на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

Дачные хитрости Дачные хитрости

Источник: "Тайны Звёзд", № 37, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Дом....

Пылающие краски осени Пылающие краски осени

8. Источник: "Тайны Звёзд", № 36, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Дом....

Солнечные мандарины Солнечные мандарины

Источник: TV "Парк" https://journals.ua/hobbies/tv-park Здоровое питание Эти...