Расширенный поиск рецептов

Рецепт Тефтельки с рисом в соусе

Рецепт Тефтельки с рисом в соусе
Рейтинг: 3    Голосов: 343

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Рецепт Тефтельки с рисом в соусе
Количество порций 6 порций
Время приготовления (минут) 45 мин

Рецепт Тефтельки с рисом в соусе. Ингредиенты

1 кг свиного или говяжьего фарша 1 луковица 1 яйцо 2 зубка чеснока 1/2 стакана риса 4 ст. ложки томатной пасты 4 ст. ложки сметаны 20% соль, черный молотый перец растительное масло зелень петрушки соль

Быстрые рецепты на каждый день

Рекомендуем - Тефтельки с рисом в соусе

Рис промываем. Заливаем 2 стаканами холодной подсоленной воды. Варим на среднем огне 15 минут.

Лук, чеснок очищаем. Промываем. Лук нарезаем мелкими кубиками. Чеснок измельчаем или выдавливаем чрез чеснокодавилку.

Соединяем мясной фарш, лук, чеснок, яйцо. Солим-перчим. Вымешиваем до полной однородности. Добавляем рис. Перемешиваем.

Формуем шарики 4 см в диаметре.

На разогретую с маслом сковороду выкладываем тефтели. Жарим со всех сторон до золотистости (15 минут). Перекладываем в толстостенную кастрюлю.

Томатную пасту смешиваем со сметаной. Чуть посолим-поперчим. Поливаем томатным соусом тефтели.

Тушим тефтели в соусе под крышкой на маленьком огне 10 минут.

Подаем блюдо, декорировав вымытой и порубленной зеленью.

В каждой порции: 427 килокалорий; 28 грамм жиров, 29 грамм белков, 15 грамм углеводов

 


Блюдо Рецепт Тефтельки с рисом в соусе - это национальный рецепт

Рубрика: Вторые блюда



все рецепты
вкусная кулинария онлайн на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

Сделайте ноги! Сделайте ноги!

Источник: "Лиза", № 26, 2019 https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/ Здоровье. Будьте в...

Великолепная семерка Великолепная семерка

Источник: "Лиза", № 19, 2019 https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/ Дом. Дача Вы...

5 шагов прочь от усталости 5 шагов прочь от усталости

Источник: "Лиза", № 26, 2019 https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/ Здоровье. Образ...