Расширенный поиск рецептов

Рецепт Тефтелек "Гольф"

Рецепт Тефтелек
Рейтинг: 3    Голосов: 160

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Рецепт Тефтелек "Гольф"
Количество порций 4 порций
Время приготовления (минут) 60 мин

Рецепт Тефтелек "Гольф". Ингредиенты

300 гр фарша 1 шт. лука 3 зубика чеснока 1 яйцо 70 гр риса соль, специи - по вкусу Для соуса: 1 яйцо 150 мл сливок 1 ст. ложка томатной пас ты 2 ст. ложки муки 1 головка чеснока зелень - по вкусу лавровый листик - по вкусу

Ужин 

Рекомендуем - Тефтельки "Гольф". Это сытное блюдо - находка для гурмана!

Отвариваем рис до готовности. Лук и несколько зубиков чеснока очищаем от шелухи и мелко нарезаем. Зелень ополаскиваем и измельчаем.

Выкладываем в миску фарш, вбиваем в него яйцо. Добавляем отваренный рис, лук, специи и тщательно вымешиваем. Из полученной массы формируем шарики и выкладываем в форму для запекания.

Готовим соус: в мисочку разбиваем яйцо, взбиваем его с солью, добавляем сливки. томатную пасту, муку, зелень и тщательно перемешиваем. Заливаем тефтельки полученным соусом.

Делим на зубики головку чеснока, очищаем и раскладываем между тефтельками.

Накрываем фольгой форму с тефтельками в духовку, разогретую до 200 ºС, на 30 минут.

Раскладываем по тарелка готовое блюдо и подаем с гарниром.

Калорийность одной порции: 233 килокалории

"Едим со вкусом", № 11 (59)

 


Совет по приготовлению блюда Рецепт Тефтелек "Гольф"
Тефтельки будут вкуснее, если использовать продолговатый рис. Блюдо можно посыпать тертым сыром - это сделает его еще аппетитнее.

Рубрика: Закуски



все рецепты
оригинальная кулинария бесплатно на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

Правила пищевой безопасности и гигиены Правила пищевой безопасности и гигиены

Источник: "Лиза", № 3, 2018 https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/ Правила...

Кулинарные премудрости. Часть 13 Кулинарные премудрости. Часть 13

Источник: "Тайны Звёзд", № 4, 2018 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Советы...

Сердечный разговор. Часть 47 Сердечный разговор. Часть 47

Источник: "Тайны Звёзд", № 4, 2018 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5...