Расширенный поиск рецептов

Рецепт Тарт с персиками и семечками подсолнуха

Рецепт Тарт с персиками и семечками подсолнуха
Рейтинг: 3.1    Голосов: 154

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Рецепт Тарт с персиками и семечками подсолнуха
Количество порций 4 порций

Рецепт Тарт с персиками и семечками подсолнуха. Ингредиенты

для теста: 200 гр муки 50 гр сахара 100 гр сливочного масла 60 мл молока 1 желток соль для смазывания теста: 2 ст. ложки молока 1 ст. ложка сахара для начинки: 3-4 персика сок 1/2 лимона 1 ст. ложка жидкого меда 50 гр семечек подсолнуха 2 ст. ложки сахара
Источник: "Лиза. Приятного аппетита!", № 7, 2017
https://vk.com/lisa_ukraine



Солнечные нотки

Рекомендуем - Тарт с персиками и семечками подсолнуха

Для теста масло охлаждаем. Рубим.
Молоко разболтаем с желтком.
В глубокую миску просеиваем муку со щепоткой соли. Перемешиваем с сахаром.
Добавляем масло. Руками разминаем до получения крошкообразного теста.
Вливая молочно-желтковую смесь, вымешиваем гладкое тесто.
Сформуем из теста шар. Заворачиваем в пищевую пленку.
Помещаем в холодильник на 30 минут.

Персики промываем. Осушаем. По желанию очищаем.
Плоды нарезаем дольками, удалив косточки.
В миске сбрызнем плоды соком лимон.
Добавляем мед и 1 столовую ложку сахара. Перемешиваем.
Настаиваем в холодильнике 15 минут.

Миксером 30 грамм семечек измельчаем в порошок с оставшимся сахаром.
Духовку нагреваем до 180 градусов.

Тесто раскатываем в пласт диаметром около 25 см.
Перекладываем на выстланный пергаментом противень.
Присыплем молотыми семечками.

Персики осушаем. Выкладываем на тесто.
Края изделия подворачиваем на начинку.
Смазываем молоком с сахаром.
Выпекаем тарт 35 минут.
Присыплем 20 граммами семечек.

Блюдо Рецепт Тарт с персиками и семечками подсолнуха - это национальный рецепт

Рубрика: Торты



все рецепты
кулинария стран мира бесплатно на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

Классный букет Классный букет

Источник: "Лиза", № 35, 2019 https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/ Мастер-класс До 1...

В чем польза тыквы? В чем польза тыквы?

Источник: "Тайны Звёзд", № 34, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Это...

Кулинарные премудрости. Часть 46 Кулинарные премудрости. Часть 46

Источник: TV "Парк" https://journals.ua/hobbies/tv-park Советы Шеф-повара...