Расширенный поиск рецептов

Рецепт Сыр "Филадельфия"

Рецепт Сыр
Рейтинг: 2.7    Голосов: 397

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Рецепт Сыр "Филадельфия"
Количество порций 8 порций
Время приготовления (минут) 60 мин

Рецепт Сыр "Филадельфия". Ингредиенты

1 л молока 0,5 л кефира 1 яйцо 1 ч. ложка солли щепотка лимонной кислоты

Своими руками

Рекомендуем - Сыр "Филадельфия"

Такой крем-сыр имеет нежный творожный вкус, его используют для десертов, чизкейков, кремов, и конечно, суши.

Молоко солим. Доводим до кипения. Добавляем кефир. Варим, пока масса не свернется.

Полученный творог перекладываем в марлю. Подвешиваем над раковиной, чтобы стекла сыворотка.

Яйцо взбиваем с лимонной кислотой.

Смешиваем его с готовым творогом Взбиваем массу до однородности.

 


Совет по приготовлению блюда Рецепт Сыр "Филадельфия"
Берите молоко пожирнее (можно неснятое домашнее), чтобы сделать больше сыра, Кефир нужен для заквашивания. Можно купить специальную закваску, использовать йогурт либо сметану.

Блюдо Рецепт Сыр "Филадельфия" - это национальный рецепт американской кухни

Рубрика: Кремы



все рецепты
кулинария стран мира бесплатно на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

Дачные хитрости Дачные хитрости

Источник: "Тайны Звёзд", № 37, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Дом....

Пылающие краски осени Пылающие краски осени

8. Источник: "Тайны Звёзд", № 36, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Дом....

Солнечные мандарины Солнечные мандарины

Источник: TV "Парк" https://journals.ua/hobbies/tv-park Здоровое питание Эти...