Расширенный поиск рецептов

Рецепт Свинина с ананасом и луком-пореем

Рецепт Свинина с ананасом и луком-пореем
Рейтинг: 2.5    Голосов: 350

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Рецепт Свинина с ананасом и луком-пореем
Количество порций 2 порций
Время приготовления (минут) 30 мин

Рецепт Свинина с ананасом и луком-пореем. Ингредиенты

250 гр свинины 100 гр лука-порея 1 ломтик свежего ананаса 50 гр вешенок половина лимона 1 красный перчик чили 1 ст. ложка подсолнечного масла 50 мл бульона 1 ч. ложка соевого соуса соль, перец - по вкусу половина пучка кинзы

Меню к Пасхе

Рекомендуем - Свинина с ананасом и луком-пореем

Свинину очищаем от пленок и сухожилий. Промываем. Осушаем. Нарезаем полосками.

Лук-порей промываем. Нарезаем кольцами. Ананас нарезаем кубиками. Вешенки промываем. Нарезаем тонкой соломкой.

Выдавливаем сок из лимона. Натираем немного цедры. Перчик чили очищаем. Измельчаем.

Обжариваем мясо на масле, постоянно помешивая, 2-3 минуты. Добавляем лук-покрей, грибы и чили. Готовим, помешивая, 2 минуты. Добавляем ананас. Вливаем бульон и лимонный сок. Приправляем свинину соевым соусом и перцем. Солим.

Готовим на среднем огне, помешивая, пока жидкость не выпарится наполовину.

Кинзу промываем. Осушаем. Обрываем листья. Крупно их нарезаем.

Подаем зелень к мясу.

В одной порции: 234 килокалории


Совет по приготовлению блюда Рецепт Свинина с ананасом и луком-пореем
Ну, ананасом свинину не удивишь. Гостей - тоже. Но ананас хорош тем, что его трудно пережарить: он всё равно сохранит сочность. А его держанная сладость будет "охлаждать" жирное мясо.

Рубрика: Ко Дню Светлого Праздника



все рецепты
кулинария онлайн на все случаи жизни на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

И вот она, нарядная... И вот она, нарядная...

Источник: "Тайны Звёзд", № 50, 2018 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Пусть...

Праздник на пороге: как найти отменные деликатесы? Праздник на пороге: как найти отменные деликатесы?

Источник: "Тайны Звёзд", № 50, 2018 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5...

Искусственная ёлочка: выбираем лучшую! Искусственная ёлочка: выбираем лучшую!

Источник: "Тайны Звёзд", № 26, 2018 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Пусть...