Расширенный поиск рецептов

Рецепт Супец "Домашний"

Рецепт Супец
Рейтинг: 2.9    Голосов: 506

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Рецепт Супец "Домашний"

Рецепт Супец "Домашний". Ингредиенты

700-800 гр мяа или курицы 400 гр картофеля 1 помидор 1 луковица 1 морковь 2-3 зубка чеснока 1 стебель сельдерея зелень укропа соль, специи - по вкусу

На первое

Рекомендуем - Супец "Домашний"

Промываем мясо (курицу). Опускаем в кастрюлю. Заливаем водой. Ставим вариться на умеренный огонь. Варим курицу 20-25 минут, мясо - примерно 1-1,5 часа.

Извлекаем мясо (курицу). Остужаем. Отделяем мякоть от костей. Измельчаем.

Рубим мелко луковицу. Очищаем морковь и картофель. Нарезаем морковь тонкими кружочками, картофель - небольшими кубиками.

Измельчаем помидор и стебель сельдерея. Пропускаем чеснок через пресс.

Опускаем в кастрюлю морковь, картофель, лук и стебель сельдерея. Варим 10-12 минут. Добавляем затем мясо или курочку, помидор и чеснок. Кипятим еще 5 минут. Всыплем соль и специи. Доводим всё до кипения. Снимаем с огня.

Остужаем немного готовый суп. Разливаем по тарелкам. Декорируем зеленью укропа. Подаем к столу.

 


Рубрика: Суп-пюре



все рецепты
кулинария рецепты на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

И вот она, нарядная... И вот она, нарядная...

Источник: "Тайны Звёзд", № 50, 2018 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Пусть...

Праздник на пороге: как найти отменные деликатесы? Праздник на пороге: как найти отменные деликатесы?

Источник: "Тайны Звёзд", № 50, 2018 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5...

Искусственная ёлочка: выбираем лучшую! Искусственная ёлочка: выбираем лучшую!

Источник: "Тайны Звёзд", № 26, 2018 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Пусть...