Расширенный поиск рецептов

Рецепт супа-пюре с бекончиком

Рецепт супа-пюре с бекончиком
Рейтинг: 3    Голосов: 707

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Рецепт супа-пюре с бекончиком
Количество порций 4 порций
Время приготовления (минут) 45 мин

Рецепт супа-пюре с бекончиком. Ингредиенты

1 отварная куриная грудка 1,5 л куриного бульона 1 стакан сливок 33% 1 ст. ложка уксуса 9% 3 зубика чеснока 1 луковица 6 картофелин 150 гр бекона 1/2 ч. ложки паприки 1 ч. ложки черного молотого перца 2 ст. ложки муки соль - по вкусу растительное масло

Быстрые рецепты на каждый день

Рекомендуем - Суп-пюре с бекончиком

Нарезаем куриную грудку и бекон небольшими кусочками. Очищаем чеснок и лук, ополаскиваем и режем мелко; очищаем картофель, промываем и средними кубиками нарезаем.

Бекон обжариваем вместе с луком на растительном масле 5-7 минут, добавляем чеснок и муку, жарим, помешивая, еще около 2 минут. Затем добавляем разведенный в 1/2 стакана воды уксус, тушим, пока не выпарится жидкость.

Кладем картофель в кипящий бульон, доводим до кипения и убавляем огонь; готовим 7-8 минут. Солим, перчим. Добавляем сливки и паприку, до кипения доводим и еще 2-3 минуты варим. Проверяем готовность по картофелю.

Мельчим суп в однородную массу толкушкой или блендером, добавляем в нее кусочки курицы и обжаренный бекон с луком. Подаем к столу.

В каждой порции: 520 килокалорий, 32 гр жиров, 24 гр белков, 43 гр углеводов


Рубрика: Первые блюда



все рецепты
изысканная новая кулинария онлайн на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

Дачные хитрости Дачные хитрости

Источник: "Тайны Звёзд", № 37, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Дом....

Пылающие краски осени Пылающие краски осени

8. Источник: "Тайны Звёзд", № 36, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Дом....

Солнечные мандарины Солнечные мандарины

Источник: TV "Парк" https://journals.ua/hobbies/tv-park Здоровое питание Эти...