Расширенный поиск рецептов

Рецепт Суп томатный с сыром

Рецепт Суп томатный с сыром
Рейтинг: 3    Голосов: 372

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Рецепт Суп томатный с сыром

Рецепт Суп томатный с сыром. Ингредиенты

1 кг помидоров 200 гр плавленого сыра 3 ст. ложки тертого сыра твердых сортов 100 гр репчатого лука 1 ст. ложка растительного масла 200 гр пшеничного хлеба 50 гр сливочного масла 250 мл мясного бульона 1 ч. ложка картофельного крахмала 1 зубок чеснока 250 мл белого вина сахар гвоздика лавровый лист, зелень петрушки молотый черный перец и соль - по вкусу

Вкусный сыр

Рекомендуем - Суп томатный с сыром

Помидоры отвариваем в небольшом количестве воды. Затем снимаем с них кожицу. Мякоть пюрируем с помощью блендера.

Лук шинкуем. Обжариваем на сковороде с разогретым растительным маслом до золотистости. Затем добавляем томатную массу, лаврушку, гвоздику, рубленую зелень петрушки. Вливаем белое вино в бульон.

Доводим суп до кипения. Выкладываем в него нарезанный кубиками плавленый сыр. Варим на слабом огне при постоянном помешивании до тех пор, пока он полностью не растворится.

Вводим крахмал. Тщательно всё перемешиваем. Добавляем молотый перец и соль.

Разливаем суп по глубоким тарелкам. Гарнируем его ломтиками пшеничного хлеба, натертыми чесноком, смазанным сливочным маслом и присыпанными тертым сыром.

 


Блюдо Рецепт Суп томатный с сыром - это национальный рецепт испанской кухни

Рубрика: Суп-пюре



все рецепты
вкусная бесплатная кулинария на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

О тех, кто в море О тех, кто в море

Источник: "Лиза", № 4, 2019 https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/ Кухня. Советы...

Зеленые лекари Зеленые лекари

Источник: "Тайны Звёзд", № 3, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Цветы в...

Кашель: что есть и пить, чтобы выздороветь? Кашель: что есть и пить, чтобы выздороветь?

Источник: "Тайны Звёзд", № 3, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Образ...