Расширенный поиск рецептов

Рецепт Суп с красной чечевицей "Масурдал"

Рецепт Суп с красной чечевицей
Рейтинг: 3.2    Голосов: 367

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Рецепт Суп с красной чечевицей "Масурдал"

Рецепт Суп с красной чечевицей "Масурдал". Ингредиенты

2 стакана красной чечевицы 5 стаканов воды 1 шт. лука 1 перчик чили 3 ст. ложки томатной пасты корень имбиря - по вкусу 1 ч. ложка гарам масалы (смесь: корица, кориандр, бадьян, мускатный орех тмин, перцы, кардамон) 2 зубка чеснока 1 ч. ложка куркумы 50 гр сливочного масла соль, свежая зелень - по вкусу

На первое

Рекомендуем - Суп с красной чечевицей "Масурдал" 

В кипящую воду кладем красную чечевицу. Варим на слабом огне под крышкой 10 минут. Затем добавляем куркуму и гарам маслу. Варим еще 5 минут. в конце варки солим.

На сливочном масле обжариваем лук до мягкости около 5 минут.

Мелко нарезаем перец. Трем чеснок и корень имбиря. Добавляем всё это вместе с томатной пастой или мелко нарезанными помидорами на сковороду к луку. Тушим на слабом огне еще около 5 минут.

Соединяем чечевичный бульон с ароматной овощной массой. Перемешиваем. Настаиваем 2-3 минуты.

Подаем со свежей зеленью.

 


Блюдо Рецепт Суп с красной чечевицей "Масурдал" - это национальный рецепт

Рубрика: Первые блюда



все рецепты
новая кулинария рецепты на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

Пусть же станет светлее! Пусть же станет светлее!

Источник: "Лиза", № 17, 2019 https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/ Дом. Интерьер...

Веселые переделки Веселые переделки

Источник: "Лиза", № 12, 2019 https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/ Дом. Интерьер...

Дорого яичко ко Христову дню Дорого яичко ко Христову дню

Источник: "Тайны Звёзд", № 16, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5...