Расширенный поиск рецептов

Рецепт Суп с капустой и фрикадельками

Рецепт Суп с капустой и фрикадельками
Рейтинг: 3    Голосов: 316

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Рецепт Суп с капустой и фрикадельками
Количество порций 6 порций
Время приготовления (минут) 45 мин

Рецепт Суп с капустой и фрикадельками. Ингредиенты

300 гр говяжьего фарша 1/4 головки капусты 3 картофелины 1 морковка 2 луковицы 1 зубок чеснока 1 яйцо растительное масло зелень соль, перец сметана

Быстрые рецепты на каждый день 

Рекомендуем - Суп с капустой и фрикадельками

Очищаем картофель. Промываем. Нарезаем кубиками. Рубим капусту соломкой.

Наливаем в кастрюлю 3 л воды. Доводим до кипения. Посолим. Выкладываем капусту с картофелем. Варим 10 минут.

Очищаем лук и чеснок. Измельчаем.

Смешиваем в миске фарш, половину лука, чеснок, яйцо, соль и перец. Перемешиваем. Делаем фрикадельки диаметром 3 см.

Выкладываем в кипящий суп фрикадельки. Варим 20 минут.

Очищаем морковь. Промываем. Натираем. Помещаем оставшуюся половину лука и морковь на разогретую с маслом сковороду. Обжариваем 3 минуты. Промываем помидоры. Рубим. Выкладываем к овощам. Добавляем половник супа. Тушим на медленном огне под закрытой крышкой 10 минут.

Кладем зажарку в суп. Доводим до кипения. Варим еще 5 минут.

Декорируем зеленью. Подаем со сметаной.

В каждой порции: 168 килокалорий; 6 грамм жиров, 13 грамм белков, 16 грамм углеводов

 


Рубрика: Суп-пюре



все рецепты
мировая бесплатная кулинария на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

На приеме у доктора. Часть 33 На приеме у доктора. Часть 33

Источник: "Тайны Звёзд", № 41, 2018 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Образ...

Маски для шеи Маски для шеи

Источник: "Тайны Звёзд", № 41, 2018 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Образ...

4 заблуждения о правильном питании 4 заблуждения о правильном питании

Источник: "Лиза", № 42, 2018 https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/ Здоровье. Рацион...