Расширенный поиск рецептов

Рецепт Сладкие вареники с творогом и клубникой

Рецепт Сладкие вареники с творогом и клубникой
Рейтинг: 2.9    Голосов: 16

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Рецепт Сладкие вареники с творогом и клубникой
Количество порций 4 порций
Время приготовления (минут) 50 мин

Рецепт Сладкие вареники с творогом и клубникой. Ингредиенты

1,5 стакана муки 1 яйцо 4 ст. ложки молока 200 гр жирного творога 2 ст. ложки сметаны 100 гр сушеной вишни 1 ст. ложка сахара соль - по вкусу 150 гр клубники для украшения сметана и шоколадный соус для поливки мята для украшения
Источник: "Кушать подано", № 6, 2011
https://journals.ua/women/kushat-podano/



Немного клубнички

Рекомендуем - Сладкие вареники с творогом и клубникой

Творог протираем через сито.
Смешиваем со сметаной, солью и сахаром по вкусу.
Замешиваем тесто из муки. яйца и теплого молока.
Скатаем из получившегося теста шарик.
Накрываем.
Оставляем на 20 минут.

Разделяем тесто на две части.
Одну накрываем.
Другую раскатываем на столе, присыпанном мукой.
Вырезаем стаканом кружочки под вареники.
Кладем внутрь творог. Защипнем.

Выкладываем вареники на дощечку, присыпанную мукой.
Готовим остальные вареники из оставшегося теста.

В кастрюлю вливаем 2,5 литра воды.
Добавляем щепотку соли и столовую ложку сахара.
Опускаем в кипящую воду вареники.

Поначалу необходимо слегка помешивать вареники, чтобы они не прилипали.
Изделия варим до готовности около 5-7 минут.

При подаче поливаем вареники сметаной и шоколадным соусом.
Декорируем половинками свежей клубники и листочками мяты.

В одной порции: 199 килокалорий

Совет по приготовлению блюда Рецепт Сладкие вареники с творогом и клубникой
Тесто для вареников можно приготовить без яиц, если разводить муку горячей водой (85-90 градусов). Только тогда оно будет крепким и не станет расклеиваться при варке. Кроме того, тесто, приготовленное таким образом, никогда не станет жестким после остывания вареников.

Блюдо Рецепт Сладкие вареники с творогом и клубникой - это национальный рецепт

Рубрика: Вторые блюда



все рецепты
бесплатная кулинария для гурманов на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

Астропрогноз 2018. Что ждет нас в будущем году? Астропрогноз 2018. Что ждет нас в будущем году?

Источник: "Лиза", № 51, 2017 https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/ Гороскоп на год...

Астропрогноз 2018. Часть 1 Астропрогноз 2018. Часть 1

Источник: "Лиза", № 51, 2017 https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/ Гороскоп на год...

Праздник к нам приходит Праздник к нам приходит

Источник: "Лиза", № 51, 2017 https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/ Дом. Интерьер...