Расширенный поиск рецептов

Рецепт сазана, фаршированного грибами

Рецепт сазана, фаршированного грибами
Рейтинг: 2.9    Голосов: 304

Новость дня

Звездный автор - Светлана Пермякова
Светлана Пермякова
На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Рецепт сазана, фаршированного грибами

Рецепт сазана, фаршированного грибами. Ингредиенты

сазан весом 1 кг 200-250 гр свежих грибов 3 ст. ложки сливочного масла растительное масло 2 яйца сметана перец

Звездный ресторан

Рекомендуем - Сазан, фаршированный грибами, для праздничного стола от Светланы Пермяковой (т/с "Солдаты", "Солдаты. Новый формат",  т/с "Счастливы вместе", "Домработница", "Галоп")

Очищаем сазана, промываем, сушим. Нарезаем полосками грибы, слегка обжариваем на растительном масле, добавляем 3 столовые ложки сливочного масла, растертого с 2 желтками. Перемешиваем тщательно.

Наполняем грибным фаршем брюшко сазана, скалываем зубочистками или зашиваем нитками.

Укладываем сазана в рукав для запекания, с двух сторон завязываем.

В духовке запекаем 30-40 минут при 180 оС.

Поливаем сметаной готового сазана, выкладываем на блюдо, посыпаем зеленью.

Источник: "Ждем гостей"


Рубрика: В гостях у Звезды



все рецепты
мировая кулинария бесплатно на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

Классный букет Классный букет

Источник: "Лиза", № 35, 2019 https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/ Мастер-класс До 1...

В чем польза тыквы? В чем польза тыквы?

Источник: "Тайны Звёзд", № 34, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Это...

Кулинарные премудрости. Часть 46 Кулинарные премудрости. Часть 46

Источник: TV "Парк" https://journals.ua/hobbies/tv-park Советы Шеф-повара...