Расширенный поиск рецептов

Рецепт салатика "Цезарь и Помпея"

Рецепт салатика
Рейтинг: 3.4    Голосов: 1038

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Рецепт салатика "Цезарь и Помпея"
Количество порций 2 порций
Время приготовления (минут) 50 мин

Рецепт салатика "Цезарь и Помпея". Ингредиенты

300 г салата 100 г куриного филе 3-4 ломтика батона 30 г твердого сыра 2 ст. ложки меда 1 ст. ложка сока лимона 2 зубчика чеснока соль, перец - по вкусу оливковое масло - по вкусу растительное масло - по вкусу Для соуса: 1 яйцо 1/4 ложки горчицы 1 ч. ложка сока лимона 2 кильки пряного посола
Едим со вкусом. Хороший ресторан - дома!

Необычный вариант любимого блюда удивит домочадцев!

Ополаскиваем листья салата и куриное филе. Нарезаем кубиками курятину. Выкладываем в глубокую миску, солим перчим по вкусу.

Добавляем мед, лимонный сок, маринуем около 40 минут.

Очищаем от шелухи чеснок, натираем на мелкой терке, заливаем растительным маслом. Даем 10-15 минут настояться.

Нарезаем небольшими кубиками батон. Разогреваем сковородку, выливаем на нее растительное масло с чесноком. Обжариваем в нем батон до золотистой корочки. Обжариваем на оливковом масле маринованную курятину.

Готовим соус: отвариваем яйцо всмятку, очищаем от кожуры и смешиваем с горчицей. Добавляем к соусу лимонный сок, перчим, подсаливаем по вкусу. Мельчим вилкой или ножом кильки, добавляем в соус.

Все тщательно смешиваем блендером или венчиком.

Мельчим листья салата, выкладываем на дно тарелки, поливаем соусом. Сверху на салат выкладываем курятину и гренки.

Натираем сыр на мелкой терке и посыпаем им сверху салат. Поливаем блюдо оставшимся соусом.

В каждой порции: 295 килокалорий

Совет по приготовлению блюда Рецепт салатика "Цезарь и Помпея"
Особенный вкус салату подарит куриное филе. Вместо салата можно использовать пекинскую капусту.

Рубрика: Салаты



все рецепты
кулинария рецепты для всей семьи на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

Пусть же станет светлее! Пусть же станет светлее!

Источник: "Лиза", № 17, 2019 https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/ Дом. Интерьер...

Веселые переделки Веселые переделки

Источник: "Лиза", № 12, 2019 https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/ Дом. Интерьер...

Дорого яичко ко Христову дню Дорого яичко ко Христову дню

Источник: "Тайны Звёзд", № 16, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5...