Расширенный поиск рецептов

Рецепт салата из сардин по - испански

Рецепт салата из сардин по - испански
Рейтинг: 3.1    Голосов: 999

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
186.17 14.26 13.26 1.21
Характеристика рецепта
Салат из сардин по - испански
Количество порций 2 порций
Сложность 5 / 10
Время приготовления (минут) 30 мин

Салат из сардин по - испански. Ингредиенты

Сардина свежая 4 филе свежих сардин
Соль по вкусу
Перец молотый чёрный мпо вкусу
Тмин по вкусу
Перец чили 2 красных nерчика чили
Яйцо куриное 2 яйца
Масло оливковое 2 ст.л. оливкового масла
Уксус 3%-ный 1 ст.л. столового уксуса
Огурец 1 небольшой огурец
Лимон 1/2 лимона
Апельсин 1/2 апельсина
Филе сардин моем, обсушиваем,солим, перчим по вкусу, посыпаем тмином.
Перец чили моем, удаляем семена, нарезаем тонкими ломтиками.
Филе рыбы соединяем попарно, проложив в  середину ломтики острого перца.
Яйца взбиваем.
Сложенные попарно филе смачиваем в  яйце и выкладываем в форму для запекания.
Духовку  разогреваем до  180°с.   Оливковое масло смешиваем с уксусом, заправляем этой смесью филе в  форме.

Запекаем сардины 15-20 минут,  достаем из духовки.

Моем огурец  и нарезаем тонкими кружочками, выкладываем на блюдо.
Сверху ложим запеченные сардины.

Моем лимон и  апельсин, нарезаем тонкими кружочками и  выкладываем поверх рыбы.

Приятного аппетита!

Блюдо Салат из сардин по - испански - это национальный рецепт испанской кухни

Рубрика: Салаты



все рецепты
мировая бесплатная кулинария на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

Классный букет Классный букет

Источник: "Лиза", № 35, 2019 https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/ Мастер-класс До 1...

В чем польза тыквы? В чем польза тыквы?

Источник: "Тайны Звёзд", № 34, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Это...

Кулинарные премудрости. Часть 46 Кулинарные премудрости. Часть 46

Источник: TV "Парк" https://journals.ua/hobbies/tv-park Советы Шеф-повара...