Расширенный поиск рецептов

Рецепт Салата "Черный лес"

Рецепт Салата
Рейтинг: 3.3    Голосов: 530

Новость дня

Звездный автор - Анатолий Пашинин
Анатолий Пашинин
На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Рецепт Салата "Черный лес"

Рецепт Салата "Черный лес". Ингредиенты

5 картофелин 3 столовые ложки сметаны 8 столовых ложек растительного масла 2 столовые ложки уксуса 1 красная луковица 199 гр сырокопченого мяса соль, петрушка - по вкусу

Звездный ресторан

Рекомендуем - Салат "Черный лес" от Анатолия Пашинина

Отвариваем картофель "в мундире". К тому времени, как она сварится, готовим заправку: мелко нарезанный красный лук смешиваем с 2 столовыми ложками горчицы, сметаной, 2 ложками винного уксуса и солью.

Вливаем медленно, помешивая, в получившуюся массу растительное масло.

Очищаем картофель. Нарезаем в эту заправку (горячей). Даем часок постоять.

Затем туда же добавляем сырокопченое мясо (лучше пармскую ветчину). Салат посыпаем петрушкой перед подачей к столу.

Источник: Кулинарная коллекция "СМАК"


Рубрика: В гостях у Звезды



все рецепты
кулинария стран мира бесплатно на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

Классный букет Классный букет

Источник: "Лиза", № 35, 2019 https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/ Мастер-класс До 1...

В чем польза тыквы? В чем польза тыквы?

Источник: "Тайны Звёзд", № 34, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Это...

Кулинарные премудрости. Часть 46 Кулинарные премудрости. Часть 46

Источник: TV "Парк" https://journals.ua/hobbies/tv-park Советы Шеф-повара...