Расширенный поиск рецептов

Рецепт Салат "Сытный"

Рецепт Салат
Рейтинг: 3.3    Голосов: 263

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Рецепт Салат "Сытный"
Количество порций 4 порций
Время приготовления (минут) 45 мин

Рецепт Салат "Сытный". Ингредиенты

300-400 гр индюшечьих или куриных пупков 1 луковица 2 моркови 1 ст. ложка соевого соуса 100 мл уксуса 5 ст. ложка нерафинированного подсолнечного масла 1 ч. ложка измельченного кориандра 1 ч. ложа красного перца соль 1 лавровый лист 6 горошин душистого перца

Меню сезона

Рекомендуем - Салат "Сытный"

Пупки очищаем. Хорошо промываем. Отвариваем в подсоленной воде с лаврушкой и душистым перцем горошком. Остужаем. Нарезаем пластинками.

Луковицу очищаем. Нарезаем полукольцами. Заливаем ее уксусом. Оставляем на 40 минут. Откидываем ее на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

Морковь очищаем. Промываем. Натираем на терку для корейских салатов.

Отваренные пупки, морковь и луковицу выкладываем в салатник. Затем поливаем соевым соусом. Сверху горкой выкладываем измельченный кориандр, красный перец и соль.

На сковороде хорошо разогреваем растительное масло. Выливаем ее прямо на специи. Всё тщательно перемешиваем деревянной ложкой.

Салат настаиваем в течение 1 часа.

По желанию к салату можно добавить отваренные шампиньоны или сливы.

Время приготовления: 45 минут + 1 час

 


Рубрика: Весенние салаты



все рецепты
кулинария бесплатно для гурманов на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

Лампочки Лампочки

Источник: "Тайны Звёзд", № 21, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Дом....

ТОП-5 самых важных элементов для глаз ТОП-5 самых важных элементов для глаз

Источник: "Лиза", № 21, 2019 https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/ Здоровье. Образ...

На модной волне На модной волне

Источник: "Лиза", № 21, 2019 https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/ Дом. Интерьер А Вы...