Расширенный поиск рецептов

Рецепт Салат с мидиями

Рецепт Салат с мидиями
Рейтинг: 3.1    Голосов: 511

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Рецепт Салат с мидиями
Количество порций 2 порций
Время приготовления (минут) 30 мин

Рецепт Салат с мидиями. Ингредиенты

500 гр мидий без ракушки 3 яйца 100 мл сухого белого вина листья салата 2 помидора 1 красный сладкий перец 1 небольшая луковица 1 пучок петрушки 3-4 веточки кинзы малиновый уксус соль, белый перец - по вкусу оливковое масло для заправки: 4 ст. ложки оливкового масла 2 зубка чеснока 7-8 листиков базилика сок половины лайма или лимона

Ждем гостей

Рекомендуем - Салат с мидиями

Нарезаем мелко лук и чеснок. Обжариваем лук и чеснок на оливковом масле, пока лук не станет прозрачным.

Добавляем мидии и вино. Тушим на большом огне примерно 5-8 минут. Солим-перчим. Достаем мидии шумовкой. Отставляем остывать.

Готовим заправку. Выдавливаем чеснок в масло. Нарезаем мелко листики базилика. Перекладываем в масло, Добавляем сок лайма. Перемешиваем.

Нарезаем помидоры, перец. Шинкуем мелко петрушку и кинзу.

Смешиваем в большой миске листья салата, нарезанные помидоры дольками, сладкий перец и зелень.

Добавляем заправку к овощам. Солим-перчим. Перемешивыаем.

Выкладываем на тарелку салат, сверху мидии. Сбрызгиваем малиновым уксусом. 

Декорируем нарезанными яйцами перед самой подачей.

 


Блюдо Рецепт Салат с мидиями - это национальный рецепт испанской кухни

Рубрика: Весенние салаты



все рецепты
кулинария онлайн на каждый день на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

Приятьные мелочи Приятьные мелочи

8. Источник: "Тайны Звёзд", № 26, 2018 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Пусть...

Привлекаем удачу! Привлекаем удачу!

8. Источник: "Тайны Звёзд", № 26, 2018 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Пусть...

И вот она, нарядная... И вот она, нарядная...

Источник: "Тайны Звёзд", № 50, 2018 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Пусть...