Расширенный поиск рецептов

Рецепт Салат "Клубочки" с индейкой

Рецепт Салат
Рейтинг: 2.9    Голосов: 78

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Рецепт "Клубочки" с индейкой
Количество порций 3 порций

Рецепт "Клубочки" с индейкой. Ингредиенты

0,5 кг филе индейки (или курицы) 1 луковица 2 зубка чеснока 300 гр замороженного слоеного теста 1 яйцо соль, черный перец листья салата 1 ч. ложка растительного масла
Источник: "Тайны Звёзд", № 50, 2017
http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5



Салаты. Новогодняя коллекция

Рекомендуем - "Клубочки" с индейкой

Очищаем лук и чеснок.
Пропускаем вместе с филе через мясорубку.
Добавляем соль и перец.
Собираем фарш в ком.
Бросаем обратно в миску. Так 10-15 раз.
Формируем шарики чуть больше куриного яйца.

Вскипяти воду.
Опускаем мясные шарики.
Варим 5 минут.
Достаем шумовкой.
Охлаждаем.
Заранее размораживаем тесто.
Немного раскатаем.
Нарезаем на полоски шириной 0,5 см.

Каждый шарик обмотаем полоской теста - как будто намазываем нитку на клубок.
Если осталось много "пустот", через которые виден фарш, обмотаем еще одной полоской.

Смазываем маслом форму.
Выкладываем в нее ясные клубочки.
Сверху и по бокам смазываем взбитым яйцом.
Выпекаем до золотистости - 10-15 минут при 200 градусах.

Подаем на листьях салата.

В 100 граммах: 180 килокалорий

Рубрика: Рождественский стол



все рецепты
кулинария стран мира бесплатно на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

Травяной чай на каждый день Травяной чай на каждый день

Источник: "Лиза", № 41, 2018 https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/ Здоровое питание...

Семейство салатных Семейство салатных

Источник: "Лиза", № 42, 2018 https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/ Кухня. Советы...

Формула прочности Формула прочности

Источник: "Лиза", №41, 2018 https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/ Здоровье. Важная...