Расширенный поиск рецептов

Рецепт Салат из копченого мяса и дыни

Рецепт Салат из копченого мяса и дыни
Рейтинг: 3.1    Голосов: 79

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Рецепт Салат из копченого мяса и дыни

Рецепт Салат из копченого мяса и дыни. Ингредиенты

650 гр мяса холодного копчения (свинина) 2 ч. ложки сливочного масла 1 ч. ложка майорана небольшая желтая сладкая дыня 300 гр свежего или мороженого зеленого горошка 4 ст. ложки яблочного уксуса 5 ст. ложек оливкового масла зелень петрушки или кориандра соль красный молотый перец
Источник: "Рецепты от Оксаны", № 4, 2017
http://jurnalik.org/kulinarnye/



Салатное настроение

Рекомендуем - Салат из копченого мяса и дыни

Копченую свинину нарезаем небольшими кубиками. Обжариваем на небольшом огне в течение 8 минут. Присыплем майораном.

Дыню разрезаем пополам. Вынимаем семена. Вырезаем из нее специальной ложкой шарики. Складываем дынные шарики в миску с остывшим мясом.

Провариваем в течение 6 минут в подсоленной воде горошек (или по инструкции). Сливаем воду. Промываем его холодной водой. Слегка просущим на сите. Кладем горошек в миску с мясом.

Готовим густой соус из уксуса, соли, перца, оливкового масла. Соус тщательно взбиваем. Поливаем салат. Перемешиваем.

Зелень промываем. Режем. присыплем ею салат.

Блюдо Рецепт Салат из копченого мяса и дыни - это национальный рецепт

Рубрика: Весенние салаты



все рецепты
изысканная кулинария бесплатно на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

Дачные хитрости Дачные хитрости

Источник: "Тайны Звёзд", № 37, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Дом....

Пылающие краски осени Пылающие краски осени

8. Источник: "Тайны Звёзд", № 36, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Дом....

Солнечные мандарины Солнечные мандарины

Источник: TV "Парк" https://journals.ua/hobbies/tv-park Здоровое питание Эти...