Расширенный поиск рецептов

Рецепт Сала "Капризная Хрюша"

Рецепт Сала
Рейтинг: 3    Голосов: 295

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Рецепт Сала "Капризная Хрюша"
Количество порций 4 порций
Время приготовления (минут) 40 мин

Рецепт Сала "Капризная Хрюша". Ингредиенты

1 кг сала (подчеревки) чеснок - по вкусу горчица - по вкусу специи - по вкусу Для рассола: 1 л воды 5 ст. ложек соли

Обеды. Второе блюдо

Рекомендуем - Сало "Капризная Хрюша". Пикантная закуска к любому застолью!

Сало-подчеревку тщательно очищаем от пленок. Смешиваем воду с солью. Помещаем в солевой рассол на сутки очищенное сало.

Подготовленное сало заворачиваем в несколько слоев фольги. Выкладываем на противень. Помещаем в разогретую духовку на 40 минут.

Достаем из духовки готовое блюдо. Выкладываем в пакет. Даем немного остыть. Помещаем на сутки в холодильник.

Достаем из холодильника сало-подчеревку. Нарезаем небольшими кусочками. Украшаем веточками зелени.

"Капризную Хрюшу" подаем к столу.

В одной прорции: 420 килокалорий

"Едим со вкусом" № 9, 2012


Совет по приготовлению блюда Рецепт Сала "Капризная Хрюша"
Время приготовления: 40 минут (плюс 2 суток на замачивание и остывание) К этому блюду обязательно стоит подать немножко хрена. Пару листочков лаврушки сделают сало ароматнее.

Блюдо Рецепт Сала "Капризная Хрюша" - это национальный рецепт

Рубрика: Мясные блюда



все рецепты
вкусная кулинария онлайн на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

Сердечный разговор. Часть 89 Сердечный разговор. Часть 89

Источник: "Тайны Звёзд", № 5, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5...

Едим и лечимся! Едим и лечимся!

Источник: "Тайны Звёзд", № 5, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Образ...

Маленькие тайны Маленькие тайны

Источник: "Тайны Звёзд", № 5, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Образ...