Расширенный поиск рецептов

Рецепт Рыбный суп с карри

Рецепт Рыбный суп с карри
Рейтинг: 2.9    Голосов: 85

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Рецепт Рыбный с карри
Количество порций 4 порций

Рецепт Рыбный с карри. Ингредиенты

1 средняя луковица 1 зубок чеснока 1 клубень фенхеля 300 гр белокочанной капусты 2-3 ст. ложки растительного масла 2 ст. ложки порошка карри 4 ст. ложки белого вина сок 1 апельсина 800 мл рыбного бульона 500 гр белого рыбного филе щепотка молотого перчика чили щепотка сахара сок и цедра 1/2 лимона
Источник: "Лиза", № 20, 2017
https://vk.com/lisa_ukraine



Супы весной

Рекомендуем - Рыбный с карри

Лук и чеснок очищаем. Чеснок рубим. Лук нарезаем тонкими полукольцами. Фенхель очищаем. Нарезаем небольшими ломтиками. Капусту тонко шинкуем.

В большой кастрюле нагреваем растительное масло. Кладем овощи. Помешивая, жарим в течение 5 минут. Присыплем порошком карри. Перемешиваем. Вливаем вино, апельсиновый сок. Тушим на сильном огне 2 минуты. Добавляем рубленый бульон. Доводим до кипения. Варим 15 минут на маленьком огне под крышкой.

В бульон с овощами кладем нарезанное небольшими кусочками рыбное филе. Приправляем перчиком чили. Добавляем сахар. Варим на маленьком огне в течение 10 минут.

Суп разливаем по порционным тарелкам. В каждую добавляем сок и цедру лимона.
Можно присыпать измельченной петрушкой.

Блюдо Рецепт Рыбный с карри - это национальный рецепт

Рубрика: Рыбные супы



все рецепты
вкусная кулинария онлайн на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

О тех, кто в море О тех, кто в море

Источник: "Лиза", № 4, 2019 https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/ Кухня. Советы...

Зеленые лекари Зеленые лекари

Источник: "Тайны Звёзд", № 3, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Цветы в...

Кашель: что есть и пить, чтобы выздороветь? Кашель: что есть и пить, чтобы выздороветь?

Источник: "Тайны Звёзд", № 3, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Образ...