Расширенный поиск рецептов

Рецепт рыбного супа

Рецепт рыбного супа
Рейтинг: 2.8    Голосов: 338

Новость дня

Звездный автор - Евгений Дятлов
Евгений Дятлов
На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Рецепт рыбного супа

Рецепт рыбного супа. Ингредиенты

750 гр филе трески 2 головки репчатого лука 3 зубика чеснока 1 красный сладкий перец 500 гр картофеля 2 ст. ложки оливкового масла 500 мл овощного бульона 1 ст. ложка листьев тимьяна соль, перец - по вкусу 225 мл консервированной кукурузы 200 гр замороженного горошка

Звездный ресторан

Рекомендуем - Рыбный суп от Евгения Дятлова (х/ф "Белая гвардия", "Ярость", т/с "Улицы разбитых фонарей", х/ф "Салями", "Жизнь и судьба", т/с "Чкалов", х/ф "Честь Самурая")

Лук, чеснок очищаем, нарезаем мелко. Красный перец ополаскиваем, полосками тонкими нарезаем. Очищаем и ополаскиваем картофель, ломтиками маленькими его режем.

Оливковое масло разогреваем в большой кастрюле. Лук и чеснок обжариваем в течение 5 минут. Добавляем сладкий перец и картофель, около 5 минут готовим, пока не начнет мягким картофель становится.

Бульон затем доливаем. Солим, перчим, тимьяном посыпаем. До кипения доводим. На слабом огне еще 5 минут варим, под крышкой.

Жидкость тем временем сливаем  кукурузы, размораживаем слегка горошек.

Рыбу ополаскиваем, сушим ее и кусками нарезаем.

На картофель выкладываем кукурузу и горошек. Куски рыбы добавляем; солим и перчим.

Под крышкой, еще около 10 минут, варим Рыбный суп.

Источник: "Ждем гостей"


Рубрика: В гостях у Звезды



все рецепты
бесплатная кулинария для гурманов на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

Сделайте ноги! Сделайте ноги!

Источник: "Лиза", № 26, 2019 https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/ Здоровье. Будьте в...

Великолепная семерка Великолепная семерка

Источник: "Лиза", № 19, 2019 https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/ Дом. Дача Вы...

5 шагов прочь от усталости 5 шагов прочь от усталости

Источник: "Лиза", № 26, 2019 https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/ Здоровье. Образ...