Расширенный поиск рецептов

Рецепт Рулет из слоеного теста с сыром, шпинатом и зеленью

Рецепт Рулет из слоеного теста с сыром, шпинатом и зеленью
Рейтинг: 3.7    Голосов: 250

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Рецепт Рулет из слоеного теста с сыром, шпинатом и зеленью

Рецепт Рулет из слоеного теста с сыром, шпинатом и зеленью. Ингредиенты

125 гр листового слоеного теста 1 пучок шпината 1/2 пучка зелени (укроп + зеленый лук) 150 гр брынзы 1 желток мука

Фаршируем

Рекомендуем - Рулет из слоеного теста с сыром, шпинатом и зеленью

Шпинат перебираем. Промываем. Заливаем кипятком на 1-2 минуты. Сливаем воду. Откидываем шпинат на дуршлаг. Охлаждаем под холодной проточной водой. Отжимаем. Мелко нарезаем.

Брынзу растираем вилкой. Смешиваем с мелко нарезанной зеленью укропа, зеленым луком и шпинатом. Если сыр не соленый, солим.

Перекладываем слоеное тесто на поверхность, присыпанную мукой. На половину теста кладем начинку. накрываем второй половинкой. Соединяем края.

Разогреваем духовку до 180 градусов. Рулет перекладываем на противень, застеленный пергаментом и присыпанный мукой, швом вниз. Поверхность смазываем желтком, взбитым с 1 столовой ложкой воды.

Выпекаем 20-25 минут до золотистости.

Подаем немедленно к столу.

 


Рубрика: Выпечка



все рецепты
вкусная кулинария бесплатно на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

Классный букет Классный букет

Источник: "Лиза", № 35, 2019 https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/ Мастер-класс До 1...

В чем польза тыквы? В чем польза тыквы?

Источник: "Тайны Звёзд", № 34, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Это...

Кулинарные премудрости. Часть 46 Кулинарные премудрости. Часть 46

Источник: TV "Парк" https://journals.ua/hobbies/tv-park Советы Шеф-повара...