Расширенный поиск рецептов

Рецепт Рулет из индейки в темном пиве

Рецепт Рулет из индейки в темном пиве
Рейтинг: 3.1    Голосов: 275

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Рецепт Рулет из индейки в темном пиве

Рецепт Рулет из индейки в темном пиве. Ингредиенты

1 бедро индейки 1 бутылка темного пива 2/3 ст. ложки соли 1 ст. ложка меда

Фаршируем

Рекомендуем - Рулет из индейки в темном пиве

Из бедра индейки аккуратно удаляем кость. Заливаем темным пивом с солью. Оставляем на ночь мариноваться.

На следующий день достаем индейку из пива. Осушаем бумажным полотенцем.

Разогреваем духовку до 200 градусов.

Сворачиваем бедро в рулет, кожей наружу. Перевязываем его бечевкой или нитками.

Готовим в духовке 1,5-2 часа, каждые 7-10 минут поливая рулет выделившимся соком до мягкости индейки. За 15-20 минут до окончания приготовления смазываем индейку медом.

Если кожа зарумянится до того момента, как индейка станет мягкой, накрываем рулет фольгой.

 


Рубрика: Блюда из мяса птицы



все рецепты
вкусная кулинария онлайн на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

О тех, кто в море О тех, кто в море

Источник: "Лиза", № 4, 2019 https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/ Кухня. Советы...

Зеленые лекари Зеленые лекари

Источник: "Тайны Звёзд", № 3, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Цветы в...

Кашель: что есть и пить, чтобы выздороветь? Кашель: что есть и пить, чтобы выздороветь?

Источник: "Тайны Звёзд", № 3, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Образ...