Расширенный поиск рецептов

Рецепт Розовое суфле в шоколаде

Рецепт Розовое суфле в шоколаде
Рейтинг: 2.9    Голосов: 69

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Рецепт Розовое суфле в шоколаде
Количество порций 8 порций

Рецепт Розовое суфле в шоколаде. Ингредиенты

20 гр желатина в гранулах 120 гр клубничного джема 200 гр сахара 3 яичных белка 200 гр горького шоколада (не менее 70% какао)
Источник: "Лиза", № 10, 2017
https://vk.com/lisa_ukraine



Сладкая жизнь

Рекомендуем - Розовое суфле в шоколаде

Желатин замачиваем в холодной воде. Клубничный джем в сотейнике перемешиваем с сахаром. Добавляем 2 столовые ложки воды. Ставим на огонь. Доводим до кипения. Варим, помешивая, в течение 3 минут.

Белки взбиваем в крепкую пену. Не прекращая взбивания, тонкой струйкой вливаем приготовленный сироп из джема. Добавляем распущенный желатин. Продолжаем взбивать до тех пор, пока не остудится.

Получившуюся массу переливаем в невысокую форму. Убираем в холод на 2 часа.

Тем временем растапливаем шоколад на водяной бане.

Готовое суфле нарезаем кубиками. Поливаем растопленным шоколадом. Даем застыть.

Перед подачей декорируем по желанию.

Блюдо Рецепт Розовое суфле в шоколаде - это национальный рецепт

Рубрика: Суфле, желе



все рецепты
новая кулинария онлайн на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

По Вашим параметрам По Вашим параметрам

Источник: "Лиза", № 43, 2018 https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/ Дом. Интерьер...

Осень пахнет... корицей Осень пахнет... корицей

Источник: "Тайны Звёзд", № 46, 2018 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5...

Секреты стирки Секреты стирки

Источник: "Лиза", № 44, 2018 https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/ Порядок в доме...