Расширенный поиск рецептов

Рецепт Ростбиф из свинины с картофелем

Рецепт Ростбиф из свинины с картофелем
Рейтинг: 2.9    Голосов: 383

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Рецепт Ростбиф из свинины с картофелем

Рецепт Ростбиф из свинины с картофелем. Ингредиенты

1,8 кг мякоти свинины 100 мл сметаны 4 ст. ложки тертый хрен 6 зубков чеснока 3-4 веточки розмарина 2 ст. ложки сливочного масла 1 ст. ложка оливкового масла 2 ч. ложки паприки 2 ч. ложки соли 1/2 ч. ложки молотого перца для подачи: запеченный картофель зелень

Школа кулинара

Рекомендуем - Ростбиф из свинины с картофелем "Застольный"

Мясо перевязываем веревкой. Смешиваем половину свежего тертого хрена с солью и молотым перцем. Натираем получившейся смесью мясо. Оборачиваем пищевой пленкой. Убираем в холодильник на 8 часов.

Смешиваем сметану, паприку, оставшийся хрен и соль. Подогреваем.

В сотейнике разогреваем сливочного и оливкового масла. Выкладываем ростбиф. Обжариваем до румяной корочки.

Перекладываем мясо на противень на веточки розмарина. Обмазываем соусом. Запекаем 40 минут.

Готовый ростбиф нарезаем. Подаем с запеченным картофелем и зеленью.

 


Блюдо Рецепт Ростбиф из свинины с картофелем - это национальный рецепт английской кухни

Рубрика: Мясные блюда



все рецепты
мировая бесплатная кулинария на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

Классный букет Классный букет

Источник: "Лиза", № 35, 2019 https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/ Мастер-класс До 1...

В чем польза тыквы? В чем польза тыквы?

Источник: "Тайны Звёзд", № 34, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Это...

Кулинарные премудрости. Часть 46 Кулинарные премудрости. Часть 46

Источник: TV "Парк" https://journals.ua/hobbies/tv-park Советы Шеф-повара...