Кулинария | Рецепты | Рецепт Роскошный творожно-фруктовый торт

Рецепт Роскошный творожно-фруктовый торт

Рейтинг: 3 Голосов: 101

Новость дня

На 100 грамм блюда

Каллории	Белки	Жиры	Углеводы
0	0	0	0

Характеристика рецепта
Рецепт Роскошный творожно-фруктовый торт

Количество порций	10 порций
Время приготовления (минут)	130 мин

Рецепт Роскошный творожно-фруктовый торт. Ингредиенты

для коржа: 150 гр сливочного масла 1/2 стакана муки 1 ст. ложка сахара 1 белок 3 ст. ложки джем для крема: 200 гр творога 1/2 стакана сметаны 1 ст. ложка желатина 3 ст. ложки сахара 1/2 стакана консервированных фруктов для желе: 1/2 стакана любого сока 1 ст. ложка желатина для печенья: 3 яйца 1 стакан муки 2/3 стакана сахара для украшения: 2/3 стакана сливок 33% 1/2 стакана кусочков фруктов

Источник: "Тайны Звёзд", № 14, 2017

http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5

Угощаемся в выходные

Рекомендуем - Роскошный творожно-фруктовый торт

Для коржа: смешиваем муку, сахар, масло. Добавляем белок. Замешиваем тесто. Выкладываем в смазанную маслом растительную форму. Выпекаем 15 минут при 240 градусах. Не вынимая из формы, остужаем. Смазываем джемом.

Для крема: желатин замачиваем в 1/2 стакана воды на 1 час. Растворяем на водяной бане. Остужаем 5 минут. Соединяем с творогом, взбитым со сметаной и сахаром. Вмешиваем кусочки фруктов. Выкладываем крем на корж. Ставим в холодильник.

Для желе: желатин замачиваем в 1/2 стакана воды на 1 час. Растворяем на водяной бане. Добавляем сок. Остужаем 10 минут. Выливаем в форму с тортом и кремом. Охлаждаем 1 час.

Для печенья: взбиваем отдельно белки и желтки с сахаром. Перемешиваем всё с мукой. Выкладываем на противне в виде палочек 2 х 10 см. Выпекаем 15 минут при 180 градусах. Остужаем.

Для украшения: взбиваем сливки в пену. Смазываем бока торта. Декорируем их печеньем. Сверху распределяем кусочки фруктов, взбитые сливки.

В одной порции: 402 килокалории; 22 грамма жиров, 11 грамм белков, 41 грамм углеводов

Блюдо Рецепт Роскошный творожно-фруктовый торт - это национальный рецепт

Рубрика: Торты