Расширенный поиск рецептов

Рецепт похлебки с курицей и ветчиной

Рецепт похлебки с курицей и ветчиной
Рейтинг: 3.1    Голосов: 496

Новость дня

Звездный автор - Илья Лагутенко
Илья Лагутенко
На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Рецепт похлебки с курицей и ветчиной
Количество порций 4 порций
Время приготовления (минут) 30 мин

Рецепт похлебки с курицей и ветчиной. Ингредиенты

1 ст. ложка подсолнечного масла 2 стебля лука-порея, нарезанных тонкими кольцами 3 картофелины, очищенные от кожуры и нарезанные маленькими кубиками 1 ст. ложка пшеничной муки 700 мл обезжиренного молока 2 жареные куриные грудки без кожи, нарезанные крупными кусками 2 толстых ломтика ветчины, нарезанных крупными кусками 175 гр замороженной сладкой кукурузы 175 гр замороженного горошка

Звездный ресторан

Рекомендуем - Похлебка с курицей и ветчиной от Ильи Лагутенко

Масло разогреваем в большой кастрюле, поджариваем лук-порей около 3 минут, до мягкости. Помешивая, добавляем картофель и муку, затем медленно вливаем молоко, перемешивая тщательно.

До кипения доводим, оставляем вариться, не накрывая крышкой, 10-12 минут на медленном огне, пока не станет картофель мягким.

Курицу, ветчину, сладкую кукурузу и горошек добавляем. На среднем огне готовим в течение 5 минут, непрерывно помешивая, до появления пузырьков.

Добавляем соль, специи - по вкусу перед подачей к столу.

Калорийность одной порции: 341 килокалория, 34 грамм белков, 37 грамм углеводов,

7 грамм жиров, в т. ч. 2 грамма насыщенных жиров, 6 грамм клетчатки

Источник: Кулинарная коллекция "СМАК"


Совет по приготовлению блюда Рецепт похлебки с курицей и ветчиной
Ветчину можно заменить беконом, а лук-порей - сельдереем.

Рубрика: В гостях у Звезды



все рецепты
оригинальная кулинария онлайн на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

Сделайте ноги! Сделайте ноги!

Источник: "Лиза", № 26, 2019 https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/ Здоровье. Будьте в...

Великолепная семерка Великолепная семерка

Источник: "Лиза", № 19, 2019 https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/ Дом. Дача Вы...

5 шагов прочь от усталости 5 шагов прочь от усталости

Источник: "Лиза", № 26, 2019 https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/ Здоровье. Образ...