Расширенный поиск рецептов

Рецепт почек в горшочке

Рецепт почек в горшочке
Рейтинг: 3.1    Голосов: 655

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Рецепт почек в горшочке

Рецепт почек в горшочке. Ингредиенты

Для 2 горшочков: 4 свиные почки 2 луковицы 1 небольшой корень петрушки 1 морковь 1 соленый огурец 5 крупных шампиньонов (или любые другие грибы) 4 картофелины зелень петрушки зубик чеснока соль, перец - по вкусу лавровый листик душистый горошек - по вкусу

Ждем гостей

Рекомендуем - Почти в горшочке

Очищаем лук, полукольцами нарезаем, колечками - морковь и корень петрушки.

Вливаем 2 столовые ложки масла в мультиварку, ставим режим "выпечка" на 40 минут. Кладем туда лук, морковь, петрушку.

Промываем почки, вдоль разрезаем, чистим тщательно - жилки и почечный жир, дающий неприятный запах, вырезаем. Соломкой нарезаем почти, шириной 1 см.

В кипящую воду кладем. Как только пена появится - ее шумовой снимаем, сливаем воду, холодной водой ополаскиваем почки.

Нарезаем шампиньоны, в мультиварку добавляем. Перчим, солим.

Когда отключится режим "выпечка", к овощам добавляем почки и нарезанный мелко огурец. Содержимое выкладываем в горшочки, сверху - по одному лавровому листику и по паре горошин душистого перца кладем. В разогретую до 170 ºС духовку ставим на 50 минут.

Подаем с почками картофель.

Промываем картофелины, сушим, колечками разрезаем, до конца не дорезая. Солью посыпаем, маслом сбрызгиваем. На фольгу выкладываем. Кладем зубик чеснока и веточку петрушки в ерединку. В офльгу заворачиваем, в духовку кладем.

Почти подаем со сметаной.


Рубрика: Мясные блюда



все рецепты
мировая кулинария рецепты на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

Тянем резину Тянем резину

Источник: "Лиза", № 22, 2019 https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/ Здоровье. Фитнес...

Легенды о карпаччо Легенды о карпаччо

Источник: TV "Парк" https://journals.ua/hobbies/tv-park Интересно Карпаччо -...

Яркие штрихи Яркие штрихи

Источник: "Лиза", № 24, 2019 https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/ Дом. Дача Любите...