Расширенный поиск рецептов

Рецепт Пицца с овощами

Рецепт Пицца с овощами
Рейтинг: 2.9    Голосов: 490

Новость дня

Звездный автор - Александр Ширвиндт
Александр Ширвиндт
На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Рецепт Пицца с овощами
Количество порций 4 порций
Время приготовления (минут) 60 мин

Рецепт Пицца с овощами. Ингредиенты

200 грамм муки 1/2 чайной ложки соли 1 ч. ложка сухих безопарных дрожжей 150 мл теплой воды оливковое масло, чтобы смазать противень для топинга: 2 красных сладких перца 1 лук-порей 1 ч. ложа оливкового масла 1 ст. ложка томатной пасты пассата 130 гр моцареллы 12 помидорок черри 3 ст. ложки замороженного горошка 2 ст. ложки свежетертого пармезана

Звездный ресторан

Рекомендуем - Пицца с овощами от Александра Ширвиндта

Самое вкусное в пицце - запеченная корочка золотистого цвета.

Разогреваем духовку до 220 градусов. Смешиваем в миске муку, соль и дрожжи. Мешаем до образования мягкого теста, влив теплую воду. Месим его еще 2-3 минуты. Раскатываем тесто в пласт диаметром 30 см (основа для пиццы).

Смазываем противень небольшим количеством оливкового масла. Выкладываем основу для пиццы. Накрываем чистым кухонным полотенцем.

Разогреваем масло в сковороде Кладем туда перцы и лук-порей, нарезанные кольцами. Солим-перчим. Обжариваем в течение 10 минут.

Намазываем пассату на основу для пиццы. Выкладываем поверх перец и лук-порей. Нарезаем моцареллу тонкими ломтиками. Раскладываем поверх пиццы.

Добавляем цельные помидоры и горошек. Присыплем пармезаном. Запекаем 15-20 минут.

В одной порции: 290 килокалорий; 15 грамм белков 47 грамм углеводов, 6 грамм жиров, в т. ч. 3 грамма насыщенных жиров, 4 грамма клетчатки, нет сахара, 0,84 грамм соли

Источник: Кулинарная коллекция "СМАК"  


Блюдо Рецепт Пицца с овощами - это национальный рецепт

Рубрика: В гостях у Звезды



все рецепты
кулинария бесплатно на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

Зимняя обувь Зимняя обувь

Источник: "Тайны Звёзд", № 51, 2018 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Добрые...

Волшебная красота! Волшебная красота!

Источник: "Тайны Звёзд", № 51, 2018 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Пусть...

Кулинарные премудрости Часть 43 Кулинарные премудрости Часть 43

Источник: "Тайны Звёзд", № 51, 2018 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Советы...