Расширенный поиск рецептов

Рецепт Пирог с мясным фаршем, сыром и зеленью

Рецепт Пирог с мясным фаршем, сыром и зеленью
Рейтинг: 2.9    Голосов: 47

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Рецепт Пирог с мясным фаршем, сыром и зеленью

Рецепт Пирог с мясным фаршем, сыром и зеленью. Ингредиенты

800 гр мясного фарша 350 гр батона 2 головки репчатого лука 1 зубок чеснока 1 ст. ложка топленого масла 1 пучок зелень петрушки 1 пучок базилика 2-3 яйца 1 ст. ложка тимьяна 4-5 помидоров 1 стебель лука-порея 3 ст. ложки воды 2 ст. ложки панировочных сухарей 150 гр твердого тертого сыра 50 гр сливочного масла перец черный молотый - по вкусу
Источник: "Школа Кулинара"
http://jurnal.com.ua/brand/cooking_school/



Мастер-класс

Рекомендуем - Пирог с мясным фаршем, сыром и зеленью

Помидоры ошпарим.
Снимаем кожицу.
На разделочной доске острым ножом мякоть нарезаем кружочками.
Лук-порей нарезаем кольцами.

Репчатый лук и чеснок мелко рубим.
Обжариваем на топленом масле.
Зелень петрушки и половину базилика мелко нарезаем.
Слегка обжариваем вместе с репчатым луком и чесноком.

Мясной фарш смешиваем с обжаренным репчатым луком, чесноком и зеленью.
Добавляем яйца, тимьян.
Вливаем воду.
Посолим-поперчим.
Тщательно перемешиваем.

Выкладываем мясную массу в глубокую круглую форму, смазанную сливочным маслом и посыпанную панировочными сухарями.
Выпекаем мясной пирог при 200 градусах примерно 30-35 минут.

Готовим пирог горячим, разделив на порции.

Блюдо Рецепт Пирог с мясным фаршем, сыром и зеленью - это национальный рецепт

Рубрика: Пироги



все рецепты
вкусная кулинария рецепты на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

Супер-продукты Супер-продукты

Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Источник:...

Сердечный разговор. Часть 76 Сердечный разговор. Часть 76

Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Источник:...

Можно ли есть ягодки с куста? Можно ли есть ягодки с куста?

Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Источник:...