Расширенный поиск рецептов

Рецепт Пирог масляный

Рецепт Пирог масляный
Рейтинг: 3    Голосов: 76

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Рецепт Пирог масляный

Рецепт Пирог масляный. Ингредиенты

для теста: 220 гр муки 200 гр сливочного масла для начинки: 30 гр сливочного масла 150 гр сахара 32 яйца 750 гр свежего творога тертая лимонная цедра 1 ст. ложка панировочных сухарей
Источник: "Ждем гостей"
http://journal-off.info/tags/%C6%E4%B8%EC+%E3%EE%F1%F2%E5%E9/



Кулинария из творога

Рекомендуем - Пирог масляный

Тесто раскатываем в пласт толщиной 2-3 мм.
Пласт разрезаем на две длинные полосы шириной 20 см.
Оба более длинные края полос обрезам фигурным ножом.
Откладываем обрезки для оформления пирога.

Металлический лист смазываем маслом.
Полосы наворачиваем на скалку.
Укладываем на лист.
Начинку кладем посередине

Затем оба вырезанные края накатываем на начинку.
Образовавшийся шов покрываем фигурными полосками сверху.

Поверхность изделия смазываем яичным желтком.
Выпекаем в горячей печи при высокой температуре до румяного цвета.

Готовим начинку.
30 грамм сливочного масла, 150 грамм сахара, 3 яичных желтка растираем в пену.
Добавляем 750 грамм свежего, протертого через дуршлаг творога, немного тертой лимонной цедры, 1 столовую ложку просеянных панировочных сухарей и крепкую пену из 3 яичных белков.

Блюдо Рецепт Пирог масляный - это национальный рецепт

Рубрика: Пироги



все рецепты
оригинальная бесплатная кулинария на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

По Вашим параметрам По Вашим параметрам

Источник: "Лиза", № 43, 2018 https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/ Дом. Интерьер...

Осень пахнет... корицей Осень пахнет... корицей

Источник: "Тайны Звёзд", № 46, 2018 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5...

Секреты стирки Секреты стирки

Источник: "Лиза", № 44, 2018 https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/ Порядок в доме...