Расширенный поиск рецептов

Рецепт паштета в сыре

Рецепт паштета в сыре
Рейтинг: 3    Голосов: 460

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Рецепт паштета в сыре
Сложность 2 / 10
Время приготовления (минут) 20 мин

Рецепт паштета в сыре. Ингредиенты

500 гр печени 2 луковицы 1 морковь 300 гр твердого сыра 150 гр сливочного масла 6 перепелиных яиц соль - по вкусу специи зелень растительное масло
В каждом блюде сюрприз...

Трем на терке морковь, режем лук и печень, обжариваем на растительном масле, чуть-чуть посыпав печень сахаром. Остужаем немного, пропускаем через мясорубку, добавляем сливочное масло; солим,  приправляем, добавляем рубленую зелень и вымешиваем.

Кладем сыр в целлофановый пакет. Завязываем, в кипяток опускаем и варим, пока не расплавится. Не  вынимая сыр из целлофана, скалкой раскатываем.

Выкладываем в застеленную пленкой форму так, чтобы дно и бортики были покрыты сырным пластом, а часть пласта свисала (им накрываем сверху паштет).

Половину паштета выкладываем, затем в ряд - вареные яйца, затем оставшийся паштет, накрываем сыром. Охлаждаем.

Совет по приготовлению блюда Рецепт паштета в сыре
Подготовка: 25 минут

Рубрика: Закуски



все рецепты
кулинария бесплатно на все случаи жизни на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

Супер-продукты Супер-продукты

Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Источник:...

Сердечный разговор. Часть 76 Сердечный разговор. Часть 76

Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Источник:...

Можно ли есть ягодки с куста? Можно ли есть ягодки с куста?

Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Источник:...