Расширенный поиск рецептов

Рецепт овощного супа с фрикадельками

Рецепт овощного супа с фрикадельками
Рейтинг: 3    Голосов: 448

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Рецепт овощного супа с фрикадельками
Количество порций 4 порций
Время приготовления (минут) 25 мин

Рецепт овощного супа с фрикадельками. Ингредиенты

20 фрикаделек 1 кубик овощного бульона 2 ст. ложки растительного масла 2 луковицы 4 картофелины 2 пакета по 400 гр замороженных овощей (можно заменить 2 банками кукурузы по 200 гр и 1 банкой горошка 200 гр) 1/2 стакана сметаны 1 ст. ложка горчицы
Первое и второе в одной тарелке

Рекомендуем - Овощной суп с фрикадельками. С соусом и сметаной

Кладем на раскаленную сковородку фрикадельки и с обеих сторон обжариваем до готовности. Постоянно их переворачиваем при обжаривании, чтобы они не подгорели.

Очищаем и мелко нарезаем луковицы. Очищаем, отмываем картофель и крупными кубиками режем.

Слегка обжариваем картофель с луком в глубокой сковороде, около 5 минут. Затем солим, перчим  - по вкусу.

Картофель перекладываем в кастрюлю и заливаем 1/2 л воды, добавляем растолченный кубик бульона и обе пачки овощей выкладываем.

Все доводим до кипения, затем еще 8-10 минут варим.

Кладем в суп готовые фрикадельки перед подачей на стол.

Разливаем горячий суп по тарелкам. Добавляем в каждую 1 ст. ложку соуса.

В каждой порции: 620 килокалорий

Совет по приготовлению блюда Рецепт овощного супа с фрикадельками
Этот суп для детей рекомендуется подавать со сметаной. Для взрослых - соусом: смешиваем сметану с горчицей.

Рубрика: Суп-пюре



все рецепты
новая кулинария бесплатно на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

О тех, кто в море О тех, кто в море

Источник: "Лиза", № 4, 2019 https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/ Кухня. Советы...

Зеленые лекари Зеленые лекари

Источник: "Тайны Звёзд", № 3, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Цветы в...

Кашель: что есть и пить, чтобы выздороветь? Кашель: что есть и пить, чтобы выздороветь?

Источник: "Тайны Звёзд", № 3, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Образ...