Расширенный поиск рецептов

Рецепт овощного салата «Фатуш»

Рецепт овощного салата  «Фатуш»
Рейтинг: 2.9    Голосов: 1348

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
145.6 0.96 13.87 4.53
Характеристика рецепта
Овощнои салат «Фатуш»
Количество порций 4 порций
Сложность 3 / 10
Время приготовления (минут) 60 мин

Овощнои салат «Фатуш». Ингредиенты

Соль по вкусу
Томат (помидор) 3 крупных помидора
Масло оливковое 4 ст.л. оливкового масла
Огурец 2 средних огурца
Лимонный сок 4 ст.л. лимонного сока
Редис 3 редиски
Перец чили 1 перчик чили
Лук зелёный 3-4 nёрышка зелёного лука
Руккола 1/4 пучка рукколы
Петрушка 1/4 пучка петрушки
Кинза свежая 1/4 пучка кинзы
Моем и мелко нарезаем овощи: помидоры, огурци, редис.
Перец чили чистим от семян и измельчаем.
3елёный лук промываем и мелко нарезаем.
Руколу, петрушку и кинзу промываем, стряхиваем воду. Петрушку и кинзу мелко нарезаем.
Смешиваем в миске овощи и мелко нарезанную зелень, посыпаем руколой, солим по вкусу.
Смешиваем оливковое масло с лимонным соком, заправляем приготовленной смесю салат.
Выкладываем приготовленный салат в блюдо и посыпаем смесью «Дукка»

Совет по приготовлению блюда Овощнои салат «Фатуш»
Для nриготовления смеси «Дукка» возьмите 200 г арахиса, 100 г кунжута, 100 г семян кориандра, 5O г кумина (зиры), 1 ч.л. морской соли и свежемолотый чёрный nерец по вкусу. Арахис, кунжут, кориандр и кумин по очереди nрокалите на сухой сковороде до золотистого цвета, затем измеАьчите в блендере до однородности. Добавьте соль и чёрный nерец. Храните в nАотно закрытой посуде.

Блюдо Овощнои салат «Фатуш» - это национальный рецепт Арабской кухни

Рубрика: Салаты



все рецепты
новая бесплатная кулинария на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

Ледяное варенье из клубники Ледяное варенье из клубники

Источник: "Тайны Звёзд", № 27, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5...

Для чего пригодятся палочки для мороженого? Для чего пригодятся палочки для мороженого?

Источник: "Тайны Звёзд", № 27, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5...

Время пить кофе Время пить кофе

Источник: TV "Парк" https://journals.ua/hobbies/tv-park Правильные советы...