Расширенный поиск рецептов

Рецепт Мясных шариков с яйцом

Рецепт Мясных шариков с яйцом
Рейтинг: 3    Голосов: 732

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Рецепт Мясных шариков с яйцом
Количество порций 4 порций
Время приготовления (минут) 40 мин

Рецепт Мясных шариков с яйцом. Ингредиенты

500 гр мясного фарша (говядина + свинина) 5 мелких яиц 1 луковица 2 ст. ложки муки 1 ч. ложка горчицы 3-4 ст. ложки растительного масла соль, черный молотый перец - по вкусу зелень петрушки 30 гр сыра твердых сортов

Быстрые рецепты на каждый день

Рекомендуем - Мясные шарики с яйцом

Очищаем и мелкими кубиками нарезаем репчатый лук. На растительном масле 1-2 минуты обжариваем.

Мясной фарш, лук жареный соединяем; солим. Как следует вымешиваем фарш, добавив 1/4 стакана холодной воды.

4 яйца отвариваем и очищаем.

Лепешки делаем из фарша с размером с ладонь, толщиной в 1 см. Кладем вареное очищенное яйцо в середину лепешки. Края фарша соединяем, шарики тщательно формуем. 

В муке обваливаем шарики.

Взбиваем с горчицей сырое яйцо, которое осталось. В полученную сесь обмакиваем шарики.

В масле растительном, кипящем, со всех сторон обжариваем шарики минут 5-7.

Присыпаем слегка тертым сыром готовое блюдо. Под крышкой оставляем на плите на пару минут, чтобы расплавился сыр.

Разрезаем на половинки, подаем к столу Мясные шарики с яйцом, украсив зеленью петрушки.

В каждой порции: 380 килокалорий, 21 грамм жиров, 22 грамм белков, 5 грамм углеводов


Рубрика: Горячие закуски



все рецепты
оригинальная кулинария рецепты на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

Дачные хитрости Дачные хитрости

Источник: "Тайны Звёзд", № 37, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Дом....

Пылающие краски осени Пылающие краски осени

8. Источник: "Тайны Звёзд", № 36, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Дом....

Солнечные мандарины Солнечные мандарины

Источник: TV "Парк" https://journals.ua/hobbies/tv-park Здоровое питание Эти...