Расширенный поиск рецептов

Рецепт Мясного рулета с сыром и ветчиной

Рецепт Мясного рулета с сыром и ветчиной
Рейтинг: 2.9    Голосов: 217

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Рецепт Мясного рулета с сыром и ветчиной

Рецепт Мясного рулета с сыром и ветчиной. Ингредиенты

1 кг мясного фарша (свиного, говяжьего или смешанного) 2 яйца 2 ломтика белого хлеба (корку срезать) 1 средняя луковица 2 зубика чеснока 1 ст. ложка сушеной паприки 1/2 ч. ложки сухого тимьяна 150 гр полутвердого сыра 150 гр копчено-вареной ветчины соль, перец - по вкусу

Ждем гостей

Рекомендуем - Мясной рулет с сыром и ветчиной

Мелко рубим лук и чеснок. На среднем огне в сковороде разогреваем 1 столовую ложку растительного масла. Выкладываем лук. Обжариваем, помешивая, 3-4 минуты, до полупрозрачного состояния.

Добавляем чеснок и паприку. Жарим еще 1 минуту.

Выкладываем фарш в миску. Добавляем обжаренный лук, размоченный в молоке или воде белый хлеб, яйца и специи.

Перемешиваем хорошо. Добавляем в фарш нарезанные средними кубиками ветчины и сыр.

Перемешиваем снова. Перекладываем все в форму "кирпичик" или формируем полотенце на обычном противне.

Рулет ставим в разогретую до 200 ºС духовку. Запекаем до готовности (около 40-50 минут).

Достаем готовый рулет из духовки. Даем постоять в форме 10 минут. Затем вынимаем. Подаем к столу.

"Ждем гостей" № 04 (54)


Рубрика: Закуски



все рецепты
вкусная кулинария рецепты на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

Уловки магазинов Уловки магазинов

Источник: "Тайны Звёзд", № 42, 2018 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5...

Кулинарные премудрости. Часть 37 Кулинарные премудрости. Часть 37

Источник: "Тайны Звёзд", № 42, 2018 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Советы...

Спина не болит! Спина не болит!

Источник: "Лиза", № 42, 2018 https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/ Фитнес. Здоровье...